Oignons paille jaunes
Guillaume Rey, maraîcher - Miribel (01)
Tout frais, cultivés avec amour en circuit-court !
1 kg d'oignons paille jaunes de chez Guillaume Rey, situé au Mas Riller dans l'Ain (01).
Guillaume est situé à seulement quelques kilomètres de notre exploitation, située à Vancia (69).
L'oignon, ce légume sous estimé
Ces délicieux oignons locaux sont parfaits pour toutes vos préparations culinaires.
On les utilise principalement en accompagnement ou assaisonnement, mais ils sont très sains et peuvent ainsi être cuisinés comme un légume à part entière.
N'hésitez donc pas à en abuser dans vos tartes, quiches, soupes, rôtis... L'oignon mérite toute sa place dans nos assiettes !
Le saviez-vous ?
- L'oignon est idéal en cas de piqûre d'insecte et de brûlure : coupez un demi-oignon et placez-le sur la zone concernée... bluffant !
- Ne les mettez pas en contact avec des pommes de terre ! Les oignons contenant du soufre, ils réagissent au contact de l'humidité : cela ferait ainsi pourrir vos deux légumes plus vite.
Saisons | Automne, Hiver |
Emballage | Vrac |
Dégustation | A cuisiner |
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