Ratatouille au four

•   1 poivron vert
•   1 poivron rouge 
•   2 tomates
•   1 grosse aubergine 
•   1 oignon 
•   2 cas d’huile d’olive 
•   1 cas de sel de guerande
•   Un peu de thym
•   Une cac de cumin

Préparation :

Je coupe tous les légumes en morceaux. 

Je les mélanges et les fait mariner une demi heure dans l’huile d’olive et les épices. 

Je place mes légumes dans le plat et je mets au four à 200 degrés pendant 40 minutes en remuant toutes les 10 minutes.

Merci à Menthe-Banane pour la recette.