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Citrons BIO
Citrons BIO
Citrons BIO
Citrons BIO

Citrons BIO

Paola Nastasi, arboricultrice - Avola (Sicile)

4,30 € / 1 kg

Les citrons de Paola sont parfaits pour mettre une touche de peps dans vos boissons ou pâtisseries tout au long de l'année ! Ils sont riches en vitamine C (47,5mg/100gr), contribuant à réduire la fatigue.

Existe aussi en :

500 gr 5 kg
Commandez avant 20h30 pour une livraison le lendemain. Votre lieu de retrait détermine votre jour de livraison.
1 kg de citrons BIO de notre productrice Paola, en Sicile.

Les citrons peuvent avoir une peau verte ou jaune selon les saisons
. Pour autant, nous ne vendons pas de citrons verts, qui sont une tout autre variété.
Le phénomène est naturel :
l'écorce des citrons jaunit avec le froid et les écarts importants de température entre la nuit et le jour.
Les récoltes de juin à décembre comportent donc des citrons à la peau plus ou moins verte. Cela n'a rien à voir avec leur maturité. 

Ils sont récoltés prêts à être consommés car (bon à savoir) un agrume ne mûrit plus après avoir été ramassé ! Il faut juste se défaire petit à petit des standards auxquels nous sommes habitués... 


Paola, notre arboricultrice (Biosicula), nous propose les fruits de son exploitation familiale située près de Syracuse, sur laquelle elle produit et récolte agrumes et amandes BIO avec son mari et son père.

Ces citrons sont parfaits à presser pour vos boissons aromatisées mais également dans vos tartes et préparations pâtissières. Vous pouvez également les utiliser en version salée dans tous vos plats… avec du poulet par exemple !


Comment conserver vos citrons BIO de Sicile ?

  • Pour les garder frais et charnus plus longtemps, gardez-les à température ambiante loin des autres fruits (comme la pomme qui libère de l'éthylène, hormone végétale accélérant le murissement des fruits).

  • Pour les conserver jusqu’à 3 mois, n’hésitez pas à les plonger entiers dans un bol d’eau que vous placerez au réfrigérateur. Pensez à changer l’eau régulièrement.


Pourquoi proposer des citrons BIO, produits hors Rhône-Alpes ?

Maraîcher Lyonnais, nous sommes fiers de promouvoir les fruits et légumes de nos terres. Nous avons fait le choix depuis l'hiver 2017, de vous proposer, en plus de nos récoltes, les citrons BIO provenant de la même exploitation que nos clémentines, mandarines, oranges, pomelos mais aussi amandes BIO. L'objectif est de valoriser l'intégralité de la production biologique de Paola !

Ajoutez votre kilo de citrons bio de Sicile à votre panier garni de la semaine livré en point relais commerçant sur la métropole lyonnaise ! 

Retrouvez également ces fruits en cagettes de 5 kg, dans la rubrique cagettes de fruits de notre site.

Poids du produit 1 kg
Catégorie 1 Oui
Provenance du produit Sicile
Saisons Automne, Hiver, Printemps, Été
Emballage Vrac

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