Gaufres légères aux carottes et cumin

Name: Gaufres légères aux carottes et cumin
Availability: InStock

Des gaufres light aux carottes et cumin qui éveillera vos papilles gourmandes !

Envie de préparer ces gaufres légères aux carottes et cumin avec de bonnes carottes BIO et locales, fraîches et pleines de goût ? Glissez-les dans votre panier Maréchal Fraîcheur et cuisinez malin, sans compromis sur la qualité.

Fruits, légumes et épicerie fine sont disponibles à la carte, sans abonnement, avec une livraison simple en points relais commerçants sur Lyon et son agglomération. Commandez jusqu’à la veille 20h30 pour une récupération dès le lendemain.

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Vous cherchez une manière originale et savoureuse de déguster les carottes ?

Découvrez cette recette de gaufres légères aux carottes et cumin, une alliance parfaite entre douceur et épices pour égayer vos repas. Ces gaufres moelleuses et parfumées, à base de lait d’amande et d’huile d’olive, sont non seulement légères mais aussi riches en saveurs grâce à la touche subtile de cumin. Parfaites en entrée, en accompagnement ou même en apéritif, elles se préparent facilement avec des ingrédients simples pour un résultat à la fois sain et gourmand.

Enfilez votre tablier et laissez-vous tenter par cette petite gourmandise salée !

Ingrédients pour 2 personnes :

220 gr carottes
75 gr de farine
1 pincée sel
10 ml de jus de citron
1 petite cac de cumin
1 oeuf
45 ml de lait d’amande
15 ml d'huile d'olive
4 gr de levure chimique

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Préparation :

Mettez à chauffer votre gaufrier.

Épluchez et Coupez les carottes, et mettez les cuire dans l’eau bouillante une bonne quinzaine de minutes.

Réduisez les en purée avec une fourchette

Dans un saladier, mélangez tous les autres ingrédients et ajoutez les carottes. Mélangez.

Déposez une cuillère à soupe de préparation par gaufre dans le gaufrier et faites cuire quelques minutes.