Recette spéciale canicule : jus de pastèque menthe (hyper facile)

Envie de préparer un jus de pastèque à la menthe ultra rafraîchissant ? Une boisson maison simple, naturelle et désaltérante, idéale pour se rafraîchir pendant les chaudes journées d'été.

Retrouvez votre pastèque, votre menthe fraîche et tous vos fruits et légumes de saison dans votre panier Maréchal Fraîcheur. Nous sélectionnons chaque semaine des produits frais, locaux et de qualité pour vous permettre de cuisiner simplement.

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Bienvenue dans cette délicieuse aventure gustative où la fraîcheur sucrée de la pastèque rencontre l'arôme vivifiant de la menthe ! Ce mariage rafraîchissant est la réponse parfaite aux journées ensoleillées (caniculaires !) et aux moments de détente.
Préparez-vous à découvrir une recette de jus de pastèque à la menthe qui éveillera vos sens et apaisera votre soif. En associant la douceur juteuse de la pastèque avec la vivacité revigorante de cette herbe aromatique, ce breuvage devient une véritable célébration de saveurs estivales.
Suivez ces étapes simples et découvrez comment créer ce mélange exquis qui fera danser vos papilles et vous transportera instantanément vers des moments de pure fraîcheur.

Ingrédients pour 4 personnes : 

• 1 pastèque
• De l'eau
• 1 citron
• Des glaçons (pillés ou pas)
• Un bouquet de menthe
  

Des idées pour cuisiner local à Lyon !

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Coupez la pastèque en deux.

Prélevez la chair de la pastèque en la coupant en cadrillage et en retirant préalablement les pépins. Vous pouvez les déguster si vous aimez, elles sont excellentes pour la santé !

Lavez soigneusement les feuilles de menthe sous l'eau froide pour éliminer toute saleté ou impureté. Secouez doucement pour enlever l'excès d'eau.

Si vous souhaitez ajouter une touche d'acidité, vous pouvez également presser le jus d'un citron et l'ajouter à la préparation. On peut passer à la passoire le jus (je n'en ai pas eu besoin).

Allongez le jus de pastèque avec de l'eau (optionnel). Versez dans des verres et ajoutez les glaçons et feuilles de menthe.

Versez le jus de pastèque à la menthe dans des verres et dégustez immédiatement !