Gâteau moelleux aux pommes d'Agathe

Name: Gâteau moelleux aux pommes d'Agathe
Availability: InStock

Un gâteau moelleux et tout doux à base de pommes... pour un goûter sur un petit nuage !

Le gâteau moelleux aux pommes est un classique intemporel de la pâtisserie, un gâteau réconfortant qui évoque les souvenirs d'enfance et les après-midis passés à déguster des douceurs maison en famille.

Que ce soit pour le goûter, le dessert ou même le petit-déjeuner, ce gâteau aux pommes moelleux et ultra rapide est une invitation à savourer la simplicité et la beauté des pommes de saison.

Ingrédients pour un gâteau :

75g de beurre
3 oeufs
150g de farine bio T65
110g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 zeste de citron BIO
1 sachet de levure chimique
2 pommes
1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète

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Préparation :

Comment faire un gâteau aux pommes ?

Faites fondre le beurre au micro-ondes ou au bain marie.

Dans un bol, râpez le zeste, ajoutez le sucre, les œufs et fouettez bien.

Ajoutez la farine déjà mélangée à la levure, puis le beurre fondu.

Bien mélanger le tout et verser dans un moule.

Epluchez les pommes, coupez les en tranches et disposez les sur le gâteau à votre convenance.

Enfournez à four chaud 180° pendant 25 min (voir un peu plus en fonction de votre four).

Quel accompagnement avec un gâteau aux pommes ?

Ce gâteau peut se manger tel quel, ou encore avec une boule de glace vanille pour plus de gourmandise !

Comment conserver un gâteau aux pommes ?

Conservation à court terme (1 à 3 jours)

Température ambiante :

Conservez le gâteau dans une boîte hermétique ou bien couvrez-le avec du film plastique ou de l’aluminium.
Gardez-le dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière.
Idéal si le gâteau ne contient pas de crème ou d’ingrédients très périssables.

Conservation à moyen terme (3 à 5 jours)

Au réfrigérateur :

Enveloppez le gâteau dans du film plastique ou placez-le dans une boîte hermétique.

Il peut sécher un peu au frigo, donc vous pouvez le réchauffer légèrement avant de le servir pour lui redonner du moelleux.

Conservation à long terme (jusqu’à 3 mois)

Au congélateur :

Emballez bien le gâteau (ou les parts) dans du film plastique + une couche de papier aluminium ou dans un sac congélation.

Pour le consommer : laissez décongeler à température ambiante pendant quelques heures ou passez-le quelques minutes au four (150°C) pour lui redonner du moelleux.