Gâteau moelleux aux pommes d'Agathe

Pour réussir ce gâteau moelleux aux pommes, misez sur de bonnes pommes de saison Commandez vos pommes locales et ingrédients du quotidien comme la farine, les œufs, le beurre de cacahuètes BIO dans votre panier Maréchal Fraîcheur, sélectionnés avec soin auprès de producteurs engagés.

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Le gâteau moelleux aux pommes est un classique intemporel de la pâtisserie, un gâteau réconfortant qui évoque les souvenirs d'enfance et les après-midis passés à déguster des douceurs maison en famille.

Que ce soit pour le goûter, le dessert ou même le petit-déjeuner, ce gâteau aux pommes moelleux et ultra rapide est une invitation à savourer la simplicité et la beauté des pommes de saison. 

Ingrédients pour un gâteau :

• 75g de beurre
• 3 oeufs
• 150g de farine bio T65
• 110g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 zeste de citron BIO
• 1 sachet de levure chimique
• 2 pommes
• 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète BIO Go Nuts
  

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Comment faire un gâteau aux pommes ?

Faites fondre le beurre au micro-ondes ou au bain marie.

Dans un bol, râpez le zeste, ajoutez le sucre, les œufs et fouettez bien.

Ajoutez la farine déjà mélangée à la levure, puis le beurre fondu.

Bien mélanger le tout et verser dans un moule.

Epluchez les pommes, coupez les en tranches et disposez les sur le gâteau à votre convenance.

Enfournez à four chaud 180° pendant 25 min (voir un peu plus en fonction de votre four).

Quel accompagnement avec un gâteau aux pommes ?

Ce gâteau peut se manger tel quel, ou encore avec une boule de glace vanille pour plus de gourmandise !

Comment conserver un gâteau aux pommes ?

Conservation à court terme (1 à 3 jours)

Température ambiante :

• Conservez le gâteau dans une boîte hermétique ou bien couvrez-le avec du film plastique ou de l’aluminium.
• Gardez-le dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière.
• Idéal si le gâteau ne contient pas de crème ou d’ingrédients très périssables.
  
  

Conservation à moyen terme (3 à 5 jours)

Au réfrigérateur :

Enveloppez le gâteau dans du film plastique ou placez-le dans une boîte hermétique.

Il peut sécher un peu au frigo, donc vous pouvez le réchauffer légèrement avant de le servir pour lui redonner du moelleux.

Conservation à long terme (jusqu’à 3 mois)

Au congélateur :

Emballez bien le gâteau (ou les parts) dans du film plastique + une couche de papier aluminium ou dans un sac congélation.

Pour le consommer : laissez décongeler à température ambiante pendant quelques heures ou passez-le quelques minutes au four (150°C) pour lui redonner du moelleux.