Tian gourmand

•   2 courgettes
•   2 tomates
•   2 aubergines
•   Huile d'olive
•   Thym
•   Sel et poivre

Une recette ensoleillée de Lamalice Lyon

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C.

Lavez tous les légumes. Taillez les tomates, les courgettes, les aubergines en tranches.

Rangez les tranches de légumes à la verticale en intercalant les couleurs, attention de bien les serrer.

Salez, mettez du thym et arrosez d’huile d’olive. Enfournez pour 45 min de cuisson à 180°C.

Mettre un gros verre d'eau dans le four pour humidifier le tian. Puis ajoutez du basilic à la sortie du four pour le rendre encore plus savoureux.