Légumes

Cagette de courgettes longues

Name: Cagette de courgettes longues
Price: 18.5 EUR
Availability: InStock

Famille Gros, maraîcher - Saint Georges de Reneins (69)

18,50 € / 5 kg

Cagette de 5 kg de courgettes longues, produites à Saint Georges de Reneins, à ajouter à votre panier de la semaine livré sur Lyon et ses environs, sans abonnement.

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5 kg de l'un des meilleurs légumes du printemps et de l'été, en direct de la famille Gros à Saint Georges de Reneins (69) : la courgette ! Plus grand conditionnement pour les plus grands amateurs de ce "légume-fruit" !

Tout savoir sur vos courgettes

Dérivées de la courge, les courgettes sont arrivées en France au XIXe siècle. Les botanistes expliquent qu'elles seraient originaires d'Amérique Centrale, où on les consomme depuis des millénaires.

Ce sont ensuite nos voisins italiens, qui ont eu l'idée de gorger d'eau et de soleil les fameuses courges ramenées en Europe. Mais leur découverte a surtout été de les récolter bien avant leur maturité... Tadam.. C'est la création de ce qu'on appelle aujourd'hui communément les courgettes !

Comme leurs mères les courges, elles se déclinent en de nombreuses formes et couleurs. Crue, elle est source de vitamine C (2,9mg/100gr). Cette dernière contribue à réduire la fatigue.

Que faire avec 5 kg de courgettes ?

Les courgettes longues sont à consommer sans modération ! Certains les définissent même comme le légume inratable. On les prépare facilement et on les adore sous toutes les formes.

Quelques idées : à la mandoline, faites-en des tagliatelles pour remplacer vos pâtes, ajoutez-les dans vos terrines et flans printaniers. Utilisez vos courgettes dans vos tartes et quiches...

Envie de prolonger le plaisir ? Préparer en des bocaux pour l'hiver (en ratatouille par exemple) !

A retrouver également au kilo !