Légumes
HVE
Courgettes longues
Patrick et Françoise Roux, maraîcher - Lapeyrouse Mornay (26)
2,20 €
/ 500 gr
500gr de courgettes cultivées par la famille Roux à Lapeyrouse Mornay dans la Drôme, à ajouter à votre panier frais de la semaine !
De savoureuses courgettes cultivées dans la Drôme, à ajouter à votre panier frais et local de la semaine. Vous allez les adorer en version crue comme cuite !
Tout savoir sur les courgettes
Il existe de nombreuses variétés de courgettes, dont les plus connues sont :
- Courgette verte : la plus courante, avec une peau verte et une chair blanche.
- Courgette jaune : légèrement plus sucrée que la verte.
- Courgette ronde : idéale pour farcir.
- Courgette striée : une variété décorative, souvent utilisée en cuisine cru
Légume facile à cultiver, elle se récolte dès le début du printemps !
Vous pouvez les conserver quelques jours dans le bac de votre réfrigérateur.
La courgette en cuisine
C'est le légume idéal pour vos gratins de courgette et courgettes farcies !
Riche en eau et en fibres, elle est l'allié des régimes car peu caloriques et diurétiques. En plus, elle est assez rapide à cuire (moins de 10 minutes).
Elle se cuisine de nombreuses manières : aussi bien crue râpée en salade, que cuite au four ou à la poêle. Vous pouvez même la préparer en version sucrée, dans un gâteau choco-courgettes par exemple !
Découvrez toutes nos recettes à base de courgettes un peu plus bas !
| Poids du produit | 500 gr |
| Provenance du produit | Drôme |
| Saisons | Printemps, Été |
| Emballage | Sachet kraft compostable |
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