Miel d'acacia

400 gr de miel d'acacia BIO en provenance de chez Valentin Frechet, notre apiculteur Drômois.

Ce miel est l'un des plus apprécié du monde !

De couleur jaune à doré, c'est un miel très doux et subtil. Etant un produit 100% naturel et artisanal, il se peut que la teinte puisse être un peu différentes que sur la photo ci-dessus.

Le miel d'acacia est sans amertume, très floral. 

Pour fabriquer ce miel liquide, les abeilles récoltent le nectar des fleurs des arbres robiniers faux-acacias. La récolte de ce miel est aléatoire, puisqu'elle dépend des aléas des gels printaniers sur les fleurs d'acacia, très fragiles. 

Sa récolte a lieu en mai. Les ruches sont alors déplacées près du château de Septeme. Les abeilles butinent les forêts d'acacia à proximité. 

Bienfaits du miel d'acacia

Contenant peu de pollen, c'est l'un des miels les moins allergènes. Il a également un faible index glycémique (20). 

Le miel d'acacia est reconnu pour : 

• Calmer certaines douleurs
• Apaiser les maux de gorge et combattre les affections du système respiratoire, notamment chez les enfants.
• Lutter contre les problèmes de constipation
• Aider à la détoxifier le foie