Panier recette - Tatin d'endives et butternut
15,40 €
Panier recette tatin d’endives et butternut prêt à cuisiner pour 4 personnes, avec des ingrédients frais et de saison. Une recette végétarienne simple et gourmande, livrée sans abonnement à Lyon et alentours.
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Bouquet de thym - pièce
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Bouquet de thym - pièce
Bouquet d'oseille - pièce
Bouquet de cerfeuil - pièce
Bouquet de coriandre - pièce
Bouquet de menthe fraîche - pièce
Bouquet de romarin - pièce
Bouquet de sauge - pièce
Butternut - 1,5 kg
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Butternut - 1,5 kg
4 kiwis
6 kiwis
6 œufs extra-frais plein air - Boîte de 6
6 œufs frais BIO - Boîte de 6
Bananes Antilles françaises - 800 gr
Betteraves rouges crues - 1 kg
Betteraves rouges cuites - 500 gr
Blettes - 500 gr
Botte de cresson - 250 gr
Bouquet d'oseille - pièce
Bouquet de cerfeuil - pièce
Bouquet de coriandre - pièce
Bouquet de menthe fraîche - pièce
Bouquet de romarin - pièce
Bouquet de sauge - pièce
Bouquet de thym - pièce
Carottes - 500 gr
Carottes - 1 kg
Carottes BIO - 500 gr
Carottes BIO - 1 kg
Carottes jaunes - 1 kg
Carottes jaunes - 500gr
Caviar d'aubergines aux 5 poivres BIO - 100 gr
Champignons blancs - 500 gr
Chips artisanale légèrement salée - pièce
Chou frisé - Pièce
Chou lisse - pièce
Chou rouge - pièce
Choux de Bruxelles - 500 gr
Citrons BIO - 500 gr
Céleri branche - pièce
Céleri boule - Pièce
Endives - 500 gr
Farine BIO T130 de seigle - 1 kg
Farine Meulblé bise BIO T150 équitable - 1 kg
Farine de blé BIO T65 équitable - 1 kg
Farine semi-complète BIO T80 - 1 kg
Houmous BIO - 100 gr
Jus de pommes brut - 1 L
Jus de pommes filtré - 1 L
Jus de pommes granny - 1 L
Lentilles vertes - 500 gr
Mandarines Marzaiolo BIO - 500 gr
Millet décortiqué - 500 gr
Mâche - 200 gr
Navets - 500 gr
Navets - 1 kg
Navets boule d'or - 500 gr
Nectar d'abricots - 1 L
Nectar de pêches jaunes - 1 L
Noix de Grenoble AOP - 500 gr
Oignons doux des Cévennes AOP - 500 gr
Oignons paille jaunes - 1 kg
Oignons paille jaunes - 500 gr
Oranges BIO - 500 gr
Oranges BIO - 1 kg
Panais - 500 gr
Patates douces - 1 kg
Patates douces - 500 gr
Pleurotes grises - 250 gr
Poireaux - 500 gr
Poireaux - 1 kg
Poires Conférence - 500 gr
Poires Conférence - 1 kg
Poires Packham's - 500 gr
Poires Packham's - 1 kg
Pois chiches - 500 gr
Pomelos BIO - 500 gr
Pommes Coop 43 BIO - 1 kg
Pommes Coop 43 BIO - 500 gr
Pommes Gala - 500 gr
Pommes Gala - 1 kg
Pommes Mandy BIO - 500 gr
Pommes Mandy BIO - 1 kg
Pommes Story BIO - 1 kg
Pommes Story BIO - 500 gr
Pommes de Terre Delikatess (chair ferme) - 500 gr
Pommes de terre Delikatess (chair ferme) - 1 kg
Pommes de terre Désirée (semi-fermes) - 1 kg
Pommes de terre Marabel BIO (chair tendre) - 1 kg
Pommes de terre Mona Lisa (chair tendre) - 1 kg
Radis Red Meat - 500 gr
Radis noirs - 500 gr
Radis noirs - 1 kg
Radis red meat - 1 kg
Rutabagas - 500 gr
Rutabagas - 1 kg
Salade Feuille de Chêne Blonde - Pièce
Salade Feuille de Chêne Brune - Pièce
Salade verte Batavia - pièce
Tartinable cacahuètes piment d'Espelette BIO - 100 gr
Tartinable cajou cacahuètes coriandre et persil BIO - 100 gr
Tartinable cajou cacahuètes curry BIO - 100 gr
Tartinable cajou cacahuètes herbes de Provence et poivre BIO - 100 gr
Tartinade courgette olive BIO - 100 gr
Topinambours - 500 gr
Topinambours - 1 kg
Tranche de courge musquée - pièce
Tête d'ail sèche - pièce
Échalotes - 500 gr
Endives - 500 gr
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Endives - 500 gr
4 kiwis
6 œufs extra-frais plein air - Boîte de 6
Bananes Antilles françaises - 800 gr
Betteraves rouges crues - 1 kg
Betteraves rouges cuites - 500 gr
Blettes - 500 gr
Botte de cresson - 250 gr
Bouquet d'oseille - pièce
Bouquet de cerfeuil - pièce
Bouquet de coriandre - pièce
Bouquet de menthe fraîche - pièce
Bouquet de romarin - pièce
Bouquet de sauge - pièce
Bouquet de thym - pièce
Carottes - 500 gr
Carottes - 1 kg
Carottes BIO - 500 gr
Carottes BIO - 1 kg
Carottes jaunes - 500gr
Chou frisé - Pièce
Chou lisse - pièce
Chou rouge - pièce
Choux de Bruxelles - 500 gr
Citrons BIO - 500 gr
Farine semi-complète BIO T80 - 1 kg
Mandarines Marzaiolo BIO - 500 gr
Navets - 500 gr
Navets boule d'or - 500 gr
Oignons paille jaunes - 1 kg
Oignons paille jaunes - 500 gr
Oranges BIO - 500 gr
Panais - 500 gr
Patates douces - 500 gr
Poireaux - 500 gr
Poires Conférence - 500 gr
Poires Packham's - 500 gr
Pomelos BIO - 500 gr
Pommes Coop 43 BIO - 500 gr
Pommes Gala - 500 gr
Pommes Gala - 1 kg
Pommes Mandy BIO - 500 gr
Pommes Story BIO - 500 gr
Pommes de Terre Delikatess (chair ferme) - 500 gr
Pommes de terre Désirée (semi-fermes) - 1 kg
Pommes de terre Marabel BIO (chair tendre) - 1 kg
Pommes de terre Mona Lisa (chair tendre) - 1 kg
Radis Red Meat - 500 gr
Radis noirs - 500 gr
Rutabagas - 500 gr
Salade Feuille de Chêne Blonde - Pièce
Salade Feuille de Chêne Brune - Pièce
Salade verte Batavia - pièce
Topinambours - 500 gr
Tête d'ail sèche - pièce
Petit miel de fleurs de printemps - 250 gr
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Petit miel de fleurs de printemps - 250 gr
3 fromages de chèvre très secs - 3 pièces
3 fromages de chèvres bleus très secs - 3 pièces
3 fromages de vache secs - 3 pièces
4 kiwis
6 kiwis
6 œufs extra-frais plein air - Boîte de 6
6 œufs frais BIO - Boîte de 6
8 kiwis
Amandes décortiquées BIO - 200 gr
Ambrée à l'orge BIO - 75 cl
Apérinoix aux herbes de Provence - 130 gr
Avocats BIO - 500 gr
Bananes Antilles françaises - 800 gr
Betteraves rouges crues - 1 kg
Betteraves rouges cuites - 500 gr
Bière Blanche artisanale "Grange Blanche" - 75 cl
Bière IPA "l'Outrance" BIO - 75 cl
Bière Triple "Loufoque" BIO - 75 cl
Bière ambrée "Loubarde" BIO - 75 cl
Bière ambrée artisanale "X Rousse" - 75 cl
Bière blanche "Louange" BIO - 75 cl
Bière blonde "Loustic" BIO - 75 cl
Bière blonde Pale Ale artisanale "Tête d'or" - 75 cl
Bière noire "Fosse aux ours" - 75 cl
Blanche à l'épeautre BIO - 75 cl
Blettes - 500 gr
Blettes - 1 kg
Blonde d'avant-garde BIO - 75 cl
Blonde triple grain BIO - 75 cl
Bocal de pois chiches au naturel BIO - 520 gr
Bocal de ratatouille - 670 gr
Botte de cresson - 250 gr
Bouchons apéro de chèvres secs - sachet
Bouquet d'oseille - pièce
Bouquet de cerfeuil - pièce
Bouquet de coriandre - pièce
Bouquet de menthe fraîche - pièce
Bouquet de romarin - pièce
Bouquet de sauge - pièce
Bouquet de thym - pièce
Butternut - 1,5 kg
Bâton au piment d'Espelette - 180 gr
Bâton au poivre - 180 gr
Bâton au roquefort
Café Ethiopie "Moka Sidamo" BIO GRAIN - 250 gr grains
Café Ethiopie "Moka Sidamo" BIO MOULU - 250 gr moulu
Caillette - 180 gr
Carottes - 500 gr
Carottes - 1 kg
Carottes BIO - 500 gr
Carottes BIO - 1 kg
Carottes jaunes - 1 kg
Carottes jaunes - 500gr
Caviar d'aubergines aux 5 poivres BIO - 100 gr
Cerneaux de noix de Grenoble - 200 gr
Champignons blancs - 1 kg
Champignons blancs - 500 gr
Chips artisanale légèrement salée - pièce
Chou frisé - Pièce
Chou lisse - pièce
Chou rouge - pièce
Chou-fleur - Pièce
Choux de Bruxelles - 500 gr
Choux de Bruxelles - 1 kg
Citrons BIO - 1 kg
Citrons BIO - 500 gr
Compote pommes - fraises - 350 gr
Compote pommes - framboises - 350 gr
Confiture artisanale 4 fruits rouges - 360 gr
Confiture artisanale cassis - pain d'épices - 360 gr
Confiture artisanale coings - 360 gr
Confiture artisanale d'abricots - 360 gr
Confiture artisanale de fraises - 360 gr
Confiture artisanale de fruits des bois - 360 gr
Confiture artisanale de melon - 360 gr
Confiture artisanale de mirabelles - 360 gr
Confiture artisanale de myrtilles sauvages - 360 gr
Confiture artisanale de pêche de vigne - 360 gr
Confiture artisanale fraises - rhubarbes - 360 gr
Confiture de cerises noires - 360 gr
Confiture de groseille BIO - 350 gr
Confiture de poire BIO - 350 gr
Confiture de rhubarbe BIO - 350 gr
Coulis de tomates BIO - 330 gr
Crème de champignons au bleu d'auvergne - 72 cl
Crème de châtaigne nature BIO AOP - 360 gr
Cèpenade nature - 90 gr
Céleri branche - pièce
Céleri boule - Pièce
Ecrasé de carottes - 790 gr
Endives - 500 gr
Endives - 1 kg
Farine BIO T130 de seigle - 1 kg
Farine Meulblé bise BIO T150 équitable - 1 kg
Farine de blé BIO T65 équitable - 1 kg
Farine de sarrasin BIO - 1 kg
Farine semi-complète BIO T80 - 1 kg
Fourme d'Ambert AOP - Environ 250 gr
Gaspacho BIO - 1 L
Graines de lin brun BIO - 500 gr
Grand cidre brut "Le Sauvage" BIO - 75 cl
Gros flocons d’avoine BIO - 1 kg
Houmous BIO - 100 gr
Jus Pommes kiwis BIO - 1 L
Jus de poires - 1 L
Jus de poires BIO - 1 L
Jus de pommes brut - 1 L
Jus de pommes filtré - 1 L
Jus de pommes granny - 1 L
Jus de raisin rosé BIO - 1 L
Jus de raisin rouge Merlot - 1 L
Jus pomme-abricot BIO - 1 L
Jus pommes - cassis - 1 L
Jus pommes - cassis BIO - 1 L
Jus pommes - cerises - 1 L
Jus pommes - coings - 1 L
Jus pommes - coings BIO - 1 L
Jus pommes - framboises - 1 L
Jus pommes - framboises BIO - 1 L
Jus pommes - groseilles BIO - 1 L
Jus pommes - kiwis - 1 L
Kiwis - 1 kg
Lentilles vertes - 500 gr
Lentilles vertes BIO - 500 gr
Mandarines Marzaiolo BIO - 1 kg
Mandarines Marzaiolo BIO - 500 gr
Millet décortiqué - 500 gr
Moutarde aux noix - 210 gr
Mâche - 200 gr
Mâche - 300 gr
Navets - 500 gr
Navets - 1 kg
Navets boule d'or - 1 kg
Navets boule d'or - 500 gr
Nectar d'abricots - 1 L
Nectar de cerises - 1 L
Nectar de fraises - 1 L
Nectar de framboises - 1 L
Nectar de mirabelles - 1 L
Nectar de poire williams - 1 L
Nectar de pêches blanches - 1 L
Nectar de pêches de vigne - 1 L
Nectar de pêches jaunes - 1 L
Noisettes - 500 gr
Noix de Grenoble AOP - 500 gr
Noix de Grenoble AOP - 1 kg
Noixtelix - 280 gr
Nouilles artisanales BIO - 500 gr
Oignons doux des Cévennes AOP - 1 kg
Oignons doux des Cévennes AOP - 500 gr
Oignons paille jaunes - 1 kg
Oignons paille jaunes - 500 gr
Oranges BIO - 500 gr
Oranges BIO - 1 kg
Panais - 500 gr
Panais - 1 kg
Patates douces - 1 kg
Patates douces - 500 gr
Pennes artisanales BIO - 500 gr
Petit bleu d'Auvergne BIO - Environ 250 gr
Petit miel d'Ardèche - fleurs d'été - 250 gr
Petit vinaigre de vin aromatisé à la noix verte - 25 cl
Petite huile de noix - 25 cl
Petits flocons d’avoine BIO - 1 kg
Petits sablés aux noix - 200 gr
Pickles de betteraves - 21 cl
Pickles de concombres - 21 cl
Pickles de courgettes - 21 cl
Pleurotes grises - 250 gr
Poireaux - 500 gr
Poireaux - 1 kg
Poires Conférence - 500 gr
Poires Conférence - 1 kg
Poires Packham's - 500 gr
Poires Packham's - 1 kg
Pois chiches - 500 gr
Pois chiches BIO - 500 gr
Pomelos BIO - 500 gr
Pomelos BIO - 1 kg
Pomme de Terre Mona Lisa - 2 kg
Pommes Coop 43 BIO - 1 kg
Pommes Coop 43 BIO - 500 gr
Pommes Gala - 500 gr
Pommes Gala - 1 kg
Pommes Mandy BIO - 500 gr
Pommes Mandy BIO - 1 kg
Pommes Story BIO - 1 kg
Pommes Story BIO - 500 gr
Pommes de Terre Delikatess (chair ferme) - 500 gr
Pommes de terre Delikatess (chair ferme) - 1 kg
Pommes de terre Désirée (semi-fermes) - 1 kg
Pommes de terre Marabel BIO (chair tendre) - 1 kg
Pommes de terre Mona Lisa (chair tendre) - 1 kg
Potimarron vert BIO - 2 kg
Purée de châtaigne BIO - 370 gr
Purée de poires BIO - 600 gr
Purée de pommes BIO - 600 gr
Pâte d'olive noire à la tomate - 90 gr
Pâté de campagne gourmand BIO - 180 gr
Père Louis - Environ 400 gr
Quinoa blanc - 500 gr
Quinoa blond BIO - 500 gr
Quinoa rouge - 500 gr
Radis Red Meat - 500 gr
Radis noirs - 500 gr
Radis noirs - 1 kg
Radis red meat - 1 kg
Rillettes de carpes - 90 gr
Rillettes de carpes au poivre vert et zeste d'orange - 90 gr
Rillettes de truites - 90 gr
Rillettes de truites fumées - 90 gr
Riz long blanc BIO de Camargue IGP - 1 kg
Riz long complet BIO de Camargue IGP - 1 kg
Rutabagas - 500 gr
Rutabagas - 1 kg
Sac cabas en toile de jute - pièce
Salade Feuille de Chêne Blonde - Pièce
Salade Feuille de Chêne Brune - Pièce
Salade verte Batavia - pièce
Sauce aux cèpes - 200 gr
Sauce aux morilles - 200 gr
Sel de Guérande aux cèpes - 100 gr
Sirop artisanal cactus - piment - 50 cl
Sirop artisanal de figues - 70 cl
Sirop artisanal de grenadine - 70 cl
Sirop artisanal de menthe - 70 cl
Sirop artisanal melon - 70 cl
Sirop artisanal menthe - citrons verts - 50 cl
Son d’avoine BIO - 500 gr
Soupe Ardéchoise BIO - 1 L
Soupe de lentilles BIO - 75 cl
Soupe de légumes BIO - 1 L
Soupe de légumes et son brin de thym BIO - 75 cl
Soupe de poireaux et pommes de terre BIO - 1 L
Soupe de poisson - 480 gr
Soupe d’ortie BIO - 1 L
Tagliatelles artisanales BIO - 300 gr
Tapenade noire - 90 gr
Tapenade verte - 90 gr
Tartinable cacahuètes piment d'Espelette BIO - 100 gr
Tartinable cajou cacahuètes coriandre et persil BIO - 100 gr
Tartinable cajou cacahuètes curry BIO - 100 gr
Tartinable cajou cacahuètes herbes de Provence et poivre BIO - 100 gr
Tartinade courgette olive BIO - 100 gr
Terrin'o'noix - 180 gr
Terrine au Bleu d'Auvergne - 180 gr
Terrine au Cantal - 180 gr
Terrine au Saint Marcellin - 180 gr
Terrine au jambon sec - 180 gr
Terrine de campagne - 180 gr
Terrine de campagne Picodon AOP - 180 gr
Terrine de campagne à la châtaigne - 180 gr
Terrine de foie de volailles BIO - 180 gr
Terrine de porc aux olives de Nyons - 180 gr
Terrine lyonnaise - 180 gr
Topinambours - 500 gr
Topinambours - 1 kg
Torsades artisanales BIO - 500 gr
Tranche de courge musquée - pièce
Tête d'ail sèche - pièce
Velouté d'épinards - 75 cl
Velouté de courgettes au basilic BIO - 1 L
Velouté de cresson BIO - 75 cl
Velouté de cèpes - 72 cl
Velouté de cèpes et aux lentilles vertes du Puy - 72 cl
Velouté de poireaux et pommes de terre aux morilles - 72 cl
Velouté de potimarron et pommes de terre BIO - 1 L
Velouté de potiron BIO - 1 L
Vinaigre de cidre - 25 cl
Échalotes - 500 gr
Commandez avant 20h30
pour une livraison le lendemain. Votre lieu de retrait détermine votre jour de livraison.
Le panier recette – tatin d’endives et butternut est une belle idée pour transformer deux légumes d’hiver en un plat gourmand, fondant et plein de caractère. Une recette généreuse pour 4 personnes (3,85€/ pers.), facile à préparer et parfaite pour vos repas de semaine comme vos déjeuners du dimanche en famille. Une idée recette de Wellness by Sophie !
Une fois le panier commandé, on vous enverra la recette complète par email. Mais vous pouvez déjà la découvrir ci-dessous !
Dans ce panier recette, nous avons rassemblé des ingrédients extra-frais, de saison et bien sourcés, pour vous permettre de cuisiner une tatin d’endives et butternut maison, fondante, légèrement caramélisée et riche en saveurs.
- Des endives de Taluyers (69)
- De la courge butternut de Mornant (69)
- Du thym frais de la Drôme (26)
- Du miel de printemps d'Ardèche, proposé par Benjamin, notre apiculteur récoltant à Saint Michel de Chabrillanoux, en Ardèche (07).
Au menu de ce panier recette
Des endives croquantes et légèrement amères, associées à la douceur de la courge butternut, pour un contraste de goûts parfaitement équilibré. Le tout est relevé d’aromates et d’une pâte croustillante qui enveloppe ces légumes dans une tarte renversée délicieusement gourmande.
Ce plat met à l’honneur les produits de saison, tout en restant simple à préparer et plein de caractère.
En cuisine, vous aurez besoin pour préparer votre tarte...
D'une pâte brisée (ou vous donne la recette pour la préparer à la maison), d'un peu d’huile d’olive, de sucre, de sel, de poivre. C’est tout !
Des idées pour cuisiner local à Lyon !
Chaque semaine, recevez nos recettes de saison, les paniers disponibles près de chez vous
et les actus de nos producteurs locaux.
Livraison sur toute l’agglomération lyonnaise.
Les + de ce panier recette
Recette de saison, équilibrée et gourmande
Plat complet, idéal pour les repas en famille ou entre amis
À cuisiner maison, sans contrainte
Ingrédients frais et bien sourcés
Un panier recette clé en main
Avec ce panier recette, pas besoin de réfléchir : vous recevez tous les ingrédients nécessaires pour réaliser votre tatin d’endives et butternut.
Il ne vous reste plus qu’à suivre la recette pas à pas et à laisser les légumes caraméliser doucement pour obtenir un plat fondant, parfumé et ultra gourmand.
Pour quelles occasions ?
Dîner chaleureux en semaine
Repas convivial entre amis
Déjeuner en famille
Cette tatin s’adapte à toutes les envies : accompagnée d’une salade verte, d’un filet de jus de viande rôti ou simplement telle quelle, elle trouve sa place à toutes les tables.
Entre le manque d’inspiration, la liste de courses à rallonge et la question des bonnes quantités, cuisiner peut vite sembler compliqué. Avec ce panier recette, on a voulu vous faciliter la vie en réunissant :
le plaisir de cuisiner maison,
des produits locaux et de saison soigneusement sélectionnés,
et la simplicité d’un panier prêt à cuisiner,sans abonnement ni contrainte.
Une nouveauté chez Maréchal Fraîcheur, pensée pour vous faire gagner du temps tout en gardant du goût et du bon sens dans l’assiette. Et si ce concept vous plaît… on a déjà plein d’autres idées en réserve.
Et comme toujours chez Maréchal Fraîcheur
Des légumes 100 % locaux, issus de circuits courts et sélectionnés en direct auprès de nos producteurs.
Un panier personnalisable : un produit de la liste ne vous convient pas ? Vous pouvez l’échanger.
Commande possible jusqu’à la veille à 20h30 pour une livraison dès le lendemain.
Livraison à Lyon et dans toute son agglomération, en points relais partenaires.
Une recette détaillée envoyée par mail, pas à pas, pour cuisiner sans stress.
Grâce à ce panier recette, la tatin d’endives et butternutdevient un plat maison simple à préparer… et surtout un vrai plaisir à partager.
FAQ – Tatin d’endives et butternut
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Non, cette tatin est une recette accessible à tous. Les étapes sont simples et clairement expliquées dans la recette envoyée par email. Même si vous débutez en cuisine, vous pouvez vous lancer sans crainte.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Cette recette est conçue pour 4 personnes. Elle peut être servie en plat principal, accompagnée d’une salade verte, ou en plat unique lors d’un repas convivial.
La tatin d’endives et butternut est-elle végétarienne ?
Oui, cette recette est 100 % végétarienne. Elle met à l’honneur les légumes de saison, sans viande ni poisson.
Peut-on ajouter des protéines à cette recette ?
A côté de votre tatin, vous pouvez déguster en complet :
pour une version avec viande, vous pouvez l’accompagner de poulet rôti ou grillé,
pour une version végétarienne plus protéinée, du tofu, du fromage ou des œufs s’accordent parfaitement,
pour une alternative simple, une salade de légumineuses complète très bien le plat.
Combien de temps faut-il pour préparer cette recette ?
Il faut compter environ 35 à 45 minutes, cuisson comprise. C’est une recette idéale pour un dîner de semaine comme pour un repas du week-end.
Peut-on préparer la tatin à l’avance ?
Oui. La tatin peut être préparée quelques heures à l’avance et réchauffée doucement au four. Elle se conserve également 24 à 48 heures au réfrigérateur, idéal pour le batch cooking !
Quels ingrédients sont inclus dans le panier recette ?
Le panier contient presque tous les ingrédients frais nécessaires à la réalisation de la recette, majoritairement locaux et de saison. Pâte brisée et basiques du placard (huile, sel, poivre) sont à prévoir chez vous.
Comment recevoir la recette complète ?
Une fois votre panier recette commandé, la recette détaillée vous est envoyée par email, avec toutes les étapes pas à pas pour cuisiner sereinement.
Où est livré ce panier recette ?
Ce panier recette est livré à Lyon et dans toute son agglomération, via les points relais partenaires Maréchal Fraîcheur.
Puis-je personnaliser mon panier recette ?
Oui. Comme pour tous les paniers Maréchal Fraîcheur, vous pouvez échanger un ingrédient si celui-ci ne vous convient pas, avant de valider votre commande.
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