Tarte aux prunes, figues et raisin

Envie de préparer une tarte aux figues, prunes et raisin ? Cette recette gourmande célèbre les fruits de fin d'été avec une alliance pleine de douceur entre les prunes légèrement acidulées et les raisins juteux. Facile à réaliser, elle est idéale pour un dessert convivial ou un goûter fait maison aux saveurs de saison.

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Une recette de tarte gourmande mauve (purple) pour fêter le début de l'automne ! Saviez-vous que l'amande se marie divinement avec la figue et le raisin noir ? Un accord parfait pour un vrai régal. 

La "Purple Pie" est une célébration colorée de l'automne, mettant en avant la beauté et la richesse des fruits de saison avec une tarte aux prunes, figues et raisins.

Cette délicieuse création associe la douceur acidulée des prunes à la saveur sucrée des raisins, le tout enveloppé dans une pâte dorée et croustillante. 

Parfaite pour réchauffer les soirées fraîches d'automne, cette tarte allie une harmonie de saveurs et une présentation vibrante, offrant un véritable festin pour les yeux et les papilles. Que ce soit pour un dessert familial ou une occasion spéciale, la "Purple Pie" est un choix irrésistible qui promet de ravir tous les amateurs de douceurs fruitées.

Imaginée par Wellness by Sophie.

Ingrédients pour une tarte :

• 1 pâte brisée
• De la poudre d’amande
• 500 gr de figues
• 500 gr de prunes
• Une dizaine de grains de raisin noir
• Quelques amandes
• Une cuillère de miel
• Un brin de romarin

Des idées pour cuisiner local à Lyon !

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Préparation :

Préchauffez votre four à 180°.

Recouvrir une pâte brisée avec de la poudre d’amande.

Découper les figues en quartiers, les prunes en deux et les déposer sur la tarte. Parsemez des amandes, des grains de raisin, du romarin puis versez le miel dessus (une grosse cuillère à café).

Enfournez pendant 30 minutes.