10 MIN
15 MIN
Tartines chèvre frais et abricots
30 juin 2022
Une entrée gourmande et de saison, à préparer avec les abricots locaux de votre panier !
Une recette gourmande et de saison imaginée par Work Eat Out.
Ce qu'il vous faut pour 2 personnes :
- 4 tranches de pain de campagne (ou 2 tranches si elles sont vraiment grandes)
- Fromage de chèvre frais (ou de la brousse végétale)
- 4 à 6 abricots rôtis au four
- Un filet de miel de fleurs
- Quelques éclats de pistache
Préparation :
Faites griller votre pain.
Coupez vos abricots en 2, enlevez le noyau et faites les rôtir dans un plat au four, 10 à 15 minutes à 180°.
Surveillez bien pour éviter que vos abricots ne finissent en compote.
Étalez votre fromage frais, ajoutez vos abricots rôtis, du miel et quelques éclats de pistaches.
Si votre fromage est doux, mettez moins d'abricots car il prendra trop le dessus et vous ne sentirez plus son goût.
| Saisons | Été |
| Type de plat | Entrée |
| Régime alimentaire | Végétarien, Vegan |
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