L'incroyable gâteau choco-courgettes
Pour un gâteau léger, moelleux et sans matière grasse ajoutée : le gâteau chocolat courgettes ! Une bonne idée pour faire manger des légumes aux enfants. ;)
Une savoureuse idée de Ptite_cocotte, inspirée d'une recette Marmiton.
Ce qu'il vous faut pour 6 personnes :
- 100gr de farine de blé
- 60gr de miel (acacia ou toutes fleurs)
- 180gr de courgettes
- 200gr de chocolat
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure
Préparation :
Faites cuire les courgettes coupées en morceaux dans de l'eau bouillante durant 12 minutes ou à la vapeur puis égouttez et mixez-les.
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Faites fondre le chocolat puis ajoutez-y les courgettes.
Pendant le temps de fonte du chocolat, mélangez les œufs et le miel.
Incorporez-y le mélange chocolat/courgettes, puis la farine et la levure.
Faites cuire 30 minutes au four dans un moule avec du papier cuisson au fond.
| Saisons | Été, Printemps |
| Type de plat | Dessert |
| Régime alimentaire | Végétarien |
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