L'incroyable gâteau choco-courgettes

Une savoureuse idée de Ptite_cocotte, inspirée d'une recette Marmiton.

Ce qu'il vous faut pour 6 personnes :

•   100gr de farine de blé
•   60gr de miel (acacia ou toutes fleurs)
•   180gr de courgettes
•   200gr de chocolat
•   3 oeufs
•   1 sachet de levure

Préparation :

Faites cuire les courgettes coupées en morceaux dans de l'eau bouillante durant 12 minutes ou à la vapeur puis égouttez et mixez-les.

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Faites fondre le chocolat puis ajoutez-y les courgettes.

Pendant le temps de fonte du chocolat, mélangez les œufs et le miel.

Incorporez-y le mélange chocolat/courgettes, puis la farine et la levure.

Faites cuire 30 minutes au four dans un moule avec du papier cuisson au fond.