Pommes Canada Grises

Pommes Canada Grise – 1 kg (6 à 7 pommes). Une pomme rustique et locale, idéale pour toute la famille.

Ce format de 1 kg (environ 6 à 7 pommes) de Canada Grise est cultivé par notre collègue Cyril Prébet, arboriculteur à Taluyers, près de Lyon, engagé en agriculture sous label HVE (Haute Valeur Environnementale).

Variété ancienne et authentique, la Canada Grise se distingue par sa peau épaisse légèrement rugueuse, sa chair ferme et son goût riche, avec une belle pointe d’acidité.

C’est une pomme de caractère, locale et de saison, parfaite pour une consommation régulière au quotidien.

Un producteur local engagé, au rythme des saisons

Installé à Taluyers, Cyril Prébet cultive ses vergers à quelques kilomètres de Lyon, dans le respect du vivant et des cycles naturels.

Au fil des saisons, il nous fournit également en fraises et framboises, toujours avec la même exigence de qualité et de fraîcheur.

Choisir ses pommes, c’est privilégier :

• une production locale

• une agriculture raisonnée (HVE)

• un lien direct avec le producteur

Goût et texture

La Canada Grise est une pomme à forte personnalité :

Une chair ferme et légèrement fondante avec une saveur équilibrée entre douceur et acidité. Des arômes marqués, légèrement rustiques. Elle apporte du relief aussi bien en dégustation crue qu’en cuisine.

Comment déguster la Canada Grise

C’est une variété particulièrement polyvalente, idéale pour varier les usages au quotidien.

À croquer

• nature, pour une pause simple et gourmande

• en quartiers, avec des fruits secs

En cuisine sucrée

• en compote (l’une des meilleures variétés pour cela)

• en tarte aux pommes

• en pommes au four, recette traditionnelle simple et efficace

En cuisine salée

• en accompagnement de viandes

• dans un couscous ou des plats mijotés

• en association sucré-salé

Une pomme qui s’adapte à toutes les envies, du plus simple au plus élaboré.

Pourquoi choisir le format 1 kg
​

• idéal pour plusieurs jours de consommation et parfait pour un foyer ou une utilisation régulière

• bon équilibre entre quantité et fraîcheur. En plus nous vous livrons jusqu'à la veille pour le lendemain, sur tout Lyon et ses environs, sans abonnement. 

• permet de varier les recettes

C’est le format du quotidien, pratique et polyvalent.

Conservation

La Canada Grise est reconnue pour ses excellentes capacités de conservation :

• à conserver dans un endroit frais et aéré ou au réfrigérateur

• se garde facilement plusieurs jours, voire plus longtemps

• variété naturellement résistante

Un vrai avantage pour anticiper ses courses et limiter le gaspillage.

Pourquoi choisir ces pommes Canada Grise

• production locale à Taluyers, près de Lyon, agriculture HVE.

• Une variété ancienne pleine de goût à redécouvrir avec une excellente tenue en cuisine et à la conservation

Une pomme simple, fiable et savoureuse, qui trouve sa place aussi bien dans les recettes du quotidien que dans les desserts maison.

FAQ

Combien de pommes contient 1 kg ?

Environ 6 à 7 pommes, selon le calibre.

Est-ce une bonne pomme pour la compote ?

Oui, c’est même l’une des variétés les plus adaptées.

Peut-on la cuisiner en salé ?

Oui, sa légère acidité fonctionne très bien avec les viandes et plats mijotés.

Se conserve-t-elle bien ?

Oui, c’est une variété reconnue pour sa bonne tenue dans le temps.

Une pomme locale à avoir toujours sous la main

Avec son goût marqué, sa polyvalence et sa capacité de conservation, la Canada Grise est une valeur sûre pour une cuisine simple, locale et de saison.

En format 1 kg, elle devient un indispensable du quotidien pour les Lyonnais en quête de produits authentiques et pratiques. Commandez-les vite dans votre panier de fruits de saison Maréchal Fraicheur !