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Mini galettes des rois à la noisette
Mini galettes des rois à la noisette

Mini galettes des rois à la noisette

5 janvier 2024

Une recette de mini galettes des rois végétarienne et sans gluten, hyper simples à réaliser et idéales à partager !

Team frangipane ? 

On vous a concocté une recette de mini galettes à la noisette végé & sans gluten. Résultat ? C'est juste incroyable. Et le format est pratique à partager.

Mais est ce qu'on peut appeler ça frangipane si c'est fait avec des noisettes ? 

Voici la recette pour 6 mini galettes :

  • 1 pâte feuilletée sans gluten
  • 70gr de poudre de noisettes
  • 40gr de sucre
  • 1/2 cac d'amidon de maïs
  • 65gr de crème de soja
  • 35gr de purée de noisettes toastées

Préparation :

Préchauffez le four à 180°

Mélangez les éléments secs. Ajoutez les éléments mouillés et mélangez bien.

Formez des cercles de pâte. Ajoutez l'appareil sur l'un des deux côtés et scellez avec une fourchette.

Dessinez ce que vous voulez sur les galettes.

Badigeonnez d'un mélange de lait végétal et sirop d'agave.

Enfournez 15 min à 180°

Dégustez ! 

Saisons Hiver
Type de plat Dessert
Régime alimentaire Végétarien, Vegan

Ingrédients pour cette recette

Panier MINI Fruits & Légumes

13,90 € / 3 à 4 kg

Panier MINI Tout Légumes

14,40 € / 3 à 4 kg

Panier MIDI Tout Légumes

18,30 € / 5 à 6 kg

Panier MAXI Fruits & Légumes

25,90 € / 6 à 7 kg

Panier MIDI Fruits & Légumes

19,90 € / 5 à 6 kg

Noisettes

Coopérative Unicoque, nuciculteur - Cancon (47)
7,90 € / 1 kg