Pommes Story BIO

Soit environ 5 ou 6 pommes (en fonction de leur taille) de notre collègue Quentin Malossane, producteur arboriculteur de pommes, poires, abricots, châtaignes et jus d’abricot à Châteauneuf-sur-Isère dans la Drôme (26) !

Caractéristiques de la pomme Story 

Cette variété de pomme colorée et sucrée est délicieuse à croquer, en dessert ou au goûter.

Elle est peu utilisée en cuisine mais vous pouvez sans problème vous en servir pour vos recettes de tartes aux pommes, compotes en la mélangeant si vous le souhaitez à d'autres fruits comme la poire.

Selon les variétés, la cueillette des pommes s’étale de fin août à fin novembre. C’est donc un fruit que vous pouvez retrouver globalement toute l’année.

Certaines se conservent mieux que d’autres en fonction de la variété, de la façon de la cueillir et des moyens de conservation des producteurs.

La pomme Story Inored est récoltée de fin septembre à début octobre.

Comment conserver vos pommes Story BIO ?

•    Stockez-les dans un espace frais et aéré, à l’abri de la lumière.
  
  
•    Disposez-les de sorte à ce qu’elles ne se touchent pas entre elles.
  
  
•    Enlevez régulièrement les fruits abîmés.
  
  
•     Mangez les pommes selon leur degré de maturité.
  
  
•     Évitez de les mélanger avec d’autres fruits et légumes : elles feront accélérer leur maturation !