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Cagette de fenouils
Gérard Delaigue, maraîcher - Vancia (69)
Saviez-vous que ce légume est idéal à déguster pour éviter les ballonnements ?
Cagette de 5 kg de fenouils cultivés par Gérard Delaigue à Vancia (69).
Comment se déguste du fenouil ?
- Avec ce légume, pas de gaspillage : coupez les tiges vertes à la base afin de récupérer la partie blanche et tendre. Gardez les tiges vertes pour vos bouillons de légumes maison. Les pluches vertes peuvent être utilisées comme aromate anisé.
- En cuisine, vous pourrez le préparer de plusieurs façons : braisé, sauté... ou encore cru en salade !
Conserver votre cagette de fenouils
Vous pourrez la garder 5 jours dans votre réfrigérateur. N'hésitez pas à séparer ces légumes des autres dans votre frigo : il risque de leur communiquer son odeur.
Poids du produit | 5 kg |
Provenance du produit | Rhône |
Emballage | Vrac |
Dégustation | A cuisiner, Cru |