Légumes
Hors stock
Cagette de brocolis
Patrick Tholon, maraîcher - Mas Rillier (01)
23,90 €
/ 5 kg
Le saviez-vous : le brocoli a été créé par les Romains, grâce aux plus beaux spécimens de choux sauvages de l'époque.
Hors stock
5 kg de brocolis locaux, cultivés dans l'Ain (01).
Cousin tout vert du chou-fleur
Contrairement au chou-fleur, le brocoli prend sa teinte verte car ses feuilles ne le protègent pas du soleil.
Sa culture est plutôt récente : elle date des année 1980 en France !
Un chou rempli de bienfaits
Le brocoli est idéal pour faire le plein de potassium et de vitamine B !
Il permet également de renforcer le système immunitaire grâce à sa teneur importante en vitamine C.
Finalement peu calorique, il est l'allié idéal en cas de régime.
Le brocoli en cuisine
C'est un légume facile à vivre : on peut le cuisiner de tant de façons possibles !
Vapeur, rôti, à la poêle, en gratin, en purée... Vous avez le choix. En plus il se marie avec de nombreuses épices comme le gingembre, le piment, le basilic...
Découvrez nos recettes fétiches juste en dessous !
| Poids du produit | 5 kg |
| Saisons | Automne, Été |
| Emballage | Vrac |
| Dégustation | A cuisiner |
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