Légumes
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Cagette de brocolis
Cagette de brocolis

Cagette de brocolis

Patrick Tholon, maraîcher - Mas Rillier (01)

23,90 € / 5 kg

Une belle cagette de brocolis (5 kg), pour vous concocter plein de bons petits plats ! Ajoutez la à votre panier de légumes frais et locaux de la semaine.

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Cagette de 5 kg de brocolis locaux, cultivés dans l'Ain (01).

Le saviez-vous : le brocoli a été créé par les Romains, grâce aux plus beaux spécimens de choux sauvages de l'époque.


Cousin tout vert du chou-fleur


Contrairement au chou-fleur, le brocoli prend sa teinte verte car ses feuilles ne le protègent pas du soleil.

Sa culture est plutôt récente : elle date des année 1980 en France ! 

Un chou rempli de bienfaits 


Le brocoli est idéal pour faire le plein de potassium et de vitamine B

Il permet également de renforcer le système immunitaire grâce à sa teneur importante en vitamine C.

Finalement peu calorique, il est l'allié idéal en cas de régime.

Le brocoli en cuisine


C'est un légume facile à vivre : on peut le cuisiner de tant de façons possibles !

Vapeur, rôti, à la poêle, en gratin, en purée... Vous avez le choix. En plus il se marie avec de nombreuses épices comme le gingembre, le piment, le basilic... 

Découvrez nos recettes fétiches juste en dessous !

Poids du produit 5 kg
Saisons Automne, Été
Emballage Vrac
Dégustation A cuisiner