Cagette de brocolis
Patrick Tholon, maraîcher - Mas Rillier (01)
Une belle cagette de brocolis (5 kg), pour vous concocter plein de bons petits plats ! Ajoutez la à votre panier de légumes frais et locaux de la semaine.
Cagette de 5 kg de brocolis locaux, cultivés dans l'Ain (01).
Le saviez-vous : le brocoli a été créé par les Romains, grâce aux plus beaux spécimens de choux sauvages de l'époque.
Cousin tout vert du chou-fleur
Contrairement au chou-fleur, le brocoli prend sa teinte verte car ses feuilles ne le protègent pas du soleil.
Sa culture est plutôt récente : elle date des année 1980 en France !
Un chou rempli de bienfaits
Le brocoli est idéal pour faire le plein de potassium et de vitamine B !
Il permet également de renforcer le système immunitaire grâce à sa teneur importante en vitamine C.
Finalement peu calorique, il est l'allié idéal en cas de régime.
Le brocoli en cuisine
C'est un légume facile à vivre : on peut le cuisiner de tant de façons possibles !
Vapeur, rôti, à la poêle, en gratin, en purée... Vous avez le choix. En plus il se marie avec de nombreuses épices comme le gingembre, le piment, le basilic...
Découvrez nos recettes fétiches juste en dessous !
Poids du produit | 5 kg |
Saisons | Automne, Été |
Emballage | Vrac |
Dégustation | A cuisiner |