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Poires chocolat façon Sophie
Poires chocolat façon Sophie

Poires chocolat façon Sophie

11 janvier 2023

Les poires chocolat : un dessert simple et gourmand qui plaira aux amoureux de poires !

Découvrez les Poires chocolat façon Sophie, un dessert simple et élégant qui marie la douceur des poires à l'intensité du chocolat noir. 

Parfait pour les amateurs de saveurs fruitées et chocolatées, ce dessert met en valeur de petites poires fondantes nappées de chocolat 85 % et subtilement sucrées avec un filet de sirop d’agave ou de mélasse de dattes. 

Quelques noisettes croquantes viennent parfaire l'ensemble pour une touche gourmande et raffinée. Une recette facile qui promet de ravir les papilles !

Ingrédients pour 4 personnes : 

Un dessert de WellnessbySophie !

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Préparation :

Videz le cœur des poires.

Rangez-les dans un plat, tête en l’air et bien serrées. Mettez un carré de chocolat dans chaque trou.

Versez dessus du sirop d’agave et des noisettes concassées.

Mettez au four chaud pour 20 minutes à 180°.

Servez avec une boule de glace vanille. 

Ingrédients Poire
Saisons Automne, Hiver
Type de plat Dessert
Régime alimentaire Végétarien, Vegan

Ingrédients pour cette recette

Cagette de poires Passe Crassane

Sylvain Dumas, arboriculteur - Saint Genis Laval (69)
17,90 € / 5 kg

Poires Passe Crassane

Sylvain Dumas, arboriculteur - Saint Genis Laval (69)
1,95 € / 500 gr

Poires Packham's

Sylvain Dumas, arboriculteur - Saint Genis Laval (69)
1,75 € / 500 gr

Poires Abate BIO

Quentin Malossane, arboriculteur - Châteauneuf-sur-Isère (26)
3,70 € / 1 kg

Poires Abate BIO

Quentin Malossane, arboriculteur - Châteauneuf-sur-Isère (26)
2,25 € / 500 gr

Cagette de poires Abate BIO

Quentin Malossane, arboriculteur - Châteauneuf-sur-Isère (26)
16,90 € / 5 kg

Poires Conférence

Quentin Malossane, arboriculteur - Châteauneuf-sur-Isère (26)
3,70 € / 1 kg

Poires Conférence

Quentin Malossane, arboriculteur - Châteauneuf-sur-Isère (26)
2,30 € / 500 gr

Cagette de poires Conférence

Quentin Malossane, arboriculteur - Châteauneuf-sur-Isère (26)
16,90 €

Cagette de noisettes

Coopérative Unicoque, nuciculteur - Cancon (47)
39,90 € / 5 kg

Cagette de poires Comice

Sylvain Dumas, arboriculteur - Saint Genis Laval (69)
17,90 € / 5 kg

Poires Comice

Sylvain Dumas, arboriculteur - Saint Genis Laval (69)
3,90 € / 1 kg

Poires Comice

Sylvain Dumas, arboriculteur - Saint Genis Laval (69)
1,95 € / 500 gr

Noisettes

Coopérative Unicoque, nuciculteur - Cancon (47)
7,90 € / 1 kg

Noisettes

Coopérative Unicoque, nuciculteur - Cancon (47)
4,40 € / 500 gr