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Boulettes courgettes-basilic

Boulettes courgettes-basilic

Ce quil vous faut pour 20 boulettes :

  •   2 courgettes
  •   70gr de chapelure
  •   2 oeufs
  •   1 poignée de comté râpé (ou autre fromage de votre choix)
  •   Sel, poivre et ail en poudre
  •   Des feuilles de basilic ciselées


Préparation :

Râpez vos courgettes, ajoutez y une pincée de sel, et mettez les dans un linge propre que vous presserez, afin de les faire dégorger.

Dans un bol ajoutez la chapelure, les oeufs et le reste des ingrédients aux courgettes.

Formez environ 20 boulettes.

Enfournez 20 min à 200°, c'est prêt !

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