Légumes
Courgettes rondes
Jean Pierre Vindry, maraîcher - Mornant (69)
4,50 €
/ 1 kg
Idéales pour réaliser de délicieux farcis !
1 kg de courgettes rondes cultivées en agriculture raisonnée par Jean Pierre Vindry, notre collègue producteur à Mornant (69), près de Lyon.Comment conserver mes courgettes rondes ?
Cuisiner mes courgettes rondes
Ce légume de saison est disponible de début avril (pour les variétés les plus précoces) à octobre !
Les courgettes rondes sont plus petites que les courgettes classiques, ce qui les rend parfaites pour les recettes individuelles ou pour les petites portions.
Crue, elle est source de vitamine C (2,9mg/100gr). Cette vitamine contribue au fonctionnement normal du système immunitaire.
Comment conserver mes courgettes rondes ?
- Les courgettes aiment la fraîcheur et l'obscurité. N'hésitez pas à les placer dans votre cave si vous en avez une, ou dans le bac de votre frigo.
- Espacez-les les unes des autres afin d'éviter qu'elles s'abîment trop vite. Vous pourrez les conserver ainsi bien croquantes jusqu'à 2 semaines !
Cuisiner mes courgettes rondes
- La meilleure manière de cuisiner ces courgettes est encore de les faire farcies : viande, poisson ou même fromage, elle se marie avec toutes les farces !
- Les courgettes rondes ont une saveur douce et délicate, ce qui les rend très polyvalentes en cuisine. Elles peuvent être utilisées dans des recettes salées ou sucrées.
| Poids du produit | 1 kg |
| Provenance du produit | Rhône |
| Saisons | Printemps, Été |
| Emballage | Vrac |
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