Recettes et astuces
Régalez-vous avec nos délicieuses recettes de saison et astuces, à réaliser avec les produits frais de vos paniers locaux et de saison !
Recettes et astuces
Régalez-vous avec nos délicieuses recettes de saison et astuces, à réaliser avec les produits frais de vos paniers locaux et de saison !
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30 juin 2022
Risotto aux aubergines
Plat • Été • Végétarien
Envie de faire plaisir à vos convives ? C'est simple et efficace avec le risotto veggie de Wellness by Sophie !
1 avril 2022
Tian gourmand
Plat • Été • Végétarien Vegan
Un plat léger qui nous inspire le goût de l'été ? On pense au tian évidemment ! Une recette simple et efficace qui ravira toute la famille.
13 juin 2022
Lasagne végé du dimanche
Plat • Été Printemps • Végétarien
Pour changer du poulet rôti, dégustez ces délicieuses lasagnes végé du dimanche !
15 juin 2023
Mini pizza façon tatin
Entrée Plat • Été Printemps
Cuire la pâte à pizza à l'envers la rend encore plus croustillante ! Cette recette est idéale en apéritif ou entrée.
30 juin 2022
Tomates rôties au four
Plat • Été Printemps • Végétarien Vegan
Pour mettre un peu de soleil dans vos assiettes !
30 juin 2022
Carpaccio de melon au jambon cru
Entrée • Été Printemps
Une entrée parfaite pour l'été ? C'est La Petite Cuisine de Nat' qui nous l'a concocté !
30 juin 2022
Melon au jambon
Entrée • Été Printemps
Une entrée fraîche et bien de saison, à réaliser avec un beau melon bien mûr et sucré !
5 mai 2022
Tarte tatin tomates basilic
Entrée Apéritif Plat • Été Printemps • Végétarien Vegan
Une délicieuse tarte tatin à la tomates, aux accents sucrés-salés.
12 septembre 2022
Oatcake abricot
Petit déjeuner • Été Printemps • Végétarien
Un délicieux gâteau à l'avoine pour votre petit déjeuner, ça vous tente ? Gourmand et de saison, à préparer avec vos abricots de saison !
5 mai 2022
Tartines au camembert, abricots et miel
Entrée Plat • Été Printemps • Végétarien
Une recette hyper simple mais surtout très originale avec cet accord sucré-salé, à mettre sur toutes les tables estivales !
30 mars 2022
Salade drômoise aux ravioles
Entrée Plat • Été Automne Hiver Printemps • Végétarien
Une salade réconfortante tout droit venue de la Drôme (et donc locale) ! La raviole du Dauphiné est une pâte carrée farcie de fromage et de persil. Originaire de la région historique du Dauphiné, dans le sud-est de la France, à Romans-sur-Isère. Elle se cuit 1 minute dans l'eau bouillante ou peut se faire griller à la poêle. Elle est voisine du ravioli italien et du pelmeni russe.
27 avril 2022
Pancakes au yaourt et flocons d'avoine
Petit déjeuner • Été Automne Hiver Printemps • Végétarien
Vos pancakes de petit déjeuner en version healthy et complète, pour commencer la journée sur le bon pied !
15 mai 2023
Gâteau fraises rhubarbe comme un crumble
Dessert • Été Printemps • Végétarien
Un délicieux mélange de texture et de saveurs dans ce gâteau parfait pour fêter le printemps !
27 juin 2022
Confiture à la rhubarbe d'Agathe
Petit déjeuner • Été Printemps • Végétarien Vegan
Une confiture succulente et très facile à réaliser ça vous dit ? En plus avec de la bonne rhubarbe de saison...
9 juin 2022
Scones à la cerise
Dessert • Été Printemps • Végétarien
Une envie gourmande ? Et si vous testiez les succulents scones (made in England) des Rêveries de Marie ? Succès garanti !
9 mai 2022
Gâteau chocolat framboise
Dessert • Été Printemps • Végétarien
La douceur de la framboise et le gourmand du chocolat vont vous faire fondre de bonheur !
11 avril 2022
Minis sandwichs au beurre de cresson et fanes de radis
Entrée Apéritif • Été Automne Hiver Printemps • Végétarien
Cette recette anti-gaspillage, peut se faire indifféremment avec du cresson ou des fanes de radis. Facile, rapide, c'est une bouchée apéritive qui vous surprendra par sa fraîcheur !
20 juin 2022
Tatin aux aubergines et pignons
Plat • Été Printemps • Végétarien Vegan
La fameuse recette de tatin d'aubergines, si gourmande et savoureuse... Vous allez adorer !
30 mai 2023
Anti-gaspi : brocamole - guacamole de pied de brocoli
Apéritif • Printemps • Végétarien
La version écologique et anti-gaspi du traditionnel guacamole... A préparer avec vos pieds de brocoli et à déguster avec de délicieuses chips tortillas (chips de maïs) à l'apéritif !
29 juillet 2022
Omelette aux courgettes
Plat • Été Printemps • Végétarien
La tortilla est un plat espagnol, traditionnellement préparée avec des pommes de terre ! Cette recette est idéale pour un déjeuner simple et rapide !
12 septembre 2022
Aubergines rôties et compotée de tomates au miel
Plat • Été Printemps • Végétarien
Vous allez adorer cette compotée qui sublimera vos aubergines ! Promis, c'est un vrai délice !
11 avril 2022
Roulés frais aux épinards
Entrée Plat Apéritif • Été Automne Hiver Printemps • Végétarien
Une recette gourmande et légère idéale pour l'apéritif, imaginée par l'une de nos clientes, Cathytutu !
14 avril 2022
Salade de fraises, basilic et fromage frais
Entrée • Été Printemps • Végétarien
Des fraises en entrée ? C'est le pari très réussi de cette délicieuse salade à déguster en printemps ou en été... Vous nous en direz des nouvelles !
14 avril 2022
Gaspacho surprise aux courgettes
Entrée Plat • Été Printemps • Végétarien Vegan
Un gaspacho sous forme de plat original, complet et de saison !
Des recettes originales et gourmandes en toutes saisons
Peu importe à quel moment de l’année survient votre envie de cuisiner, il y aura toujours des idées de recettes de saison à réaliser. Avec Maréchal Fraîcheur, nous testons et élaborons de nombreuses recettes afin de vous proposer tous nos coups de cœur. Qu’il s’agisse de cuisiner en été ou en hiver, il y aura toujours de quoi faire.
En saison estivale, nous vous proposons des idées de recettes fraîcheur et légères, du type salades, tartes froides, glaces ou avec des légumes du soleil.
Lorsque la saison est plus froide, nous vous proposons alors des recettes plus réconfortantes, chaleureuses et conviviales : gratins, pâtes, soupes, cakes… Il existe toute une ribambelle de plats à partager en famille ou entre amis.
Des idées de recettes à reproduire avec nos fruits et légumes de saison
Chacunes des idées de recettes que nous partageons avec vous ont été réfléchies avec des fruits et légumes de saison. L’objectif pour nous est de respecter l’évolution de la nature et de cuisiner à son rythme. Ainsi, vous trouverez davantage de recettes autour des fraises, des abricots, des pêches ou encore de la tomate au moment des beaux jours, et, à l’inverse, lors des périodes automnale et hivernale, vous pourrez trouver du butternut, du potimarron, du chou, du panais, des oranges, des patates douces et toutes sortes de courges au sein de nos recettes. Vous avez une idée précise en tête ? Nous vous invitons à la rechercher directement sur notre site, nous vous partagerons alors notre version de votre recette.
Pour mener à bien les recettes de saison que vous choisirez d’exécuter parmi celles de notre liste, vous pouvez vous fournir en ingrédients directement dans notre magasin en ligne. Sélectionnez les fruits bio dont vous avez besoin, les légumes frais qui vous font de l’oeil, ainsi que tout le nécessaire pour compléter votre plat avec des ingrédients issus de notre épicerie vrac, de notre épicerie sucrée ou encore notre épicerie salée.
Tous en cuisine !
Vous ressentez l’envie de cuisiner ? Alors n’attendez pas de vous démotiver pour vous lancer. Faites rapidement votre liste de courses pour la semaine, commandez tous les ingrédients dont vous avez besoin sur notre site puis patientez le temps de recevoir tout ce dont vous avez besoin. Nous vous rassurons, il ne vous faudra pas attendre très longtemps avant que votre colis n’arrive.
Une fois vos courses entre les mains, il est temps de vous mettre aux fourneaux. Reprenez vos recettes de fruits et légumes de saison favorites et mettez-vous au travail. Un peu de musique, une bonne ambiance, seul ou accompagné, cet instant cuisine va devenir un véritable moment de détente ! Pourquoi ne pas en faire même une routine hebdomadaire ?
Trouvez l’inspiration pour vos prochaines idées de recettes fraicheur avec Maréchal Fraîcheur. Retrouvez par exemple cette hiver notre recette de salade hivernale, notre recette de gâteau à la patate douce ou encore celle de notre gâteau de crêpes pour un maximum de gourmandise !
Alors, prêt à cuisiner ?
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