Mini pizza façon tatin

Laissez-vous tenter par ces mini pizzas façon tatin, une jolie revisite gourmande et facile à préparer de la traditionnelle pizza. 

Avec une pâte croustillante, une belle tomate fondante, du petit bleu bio et une touche de parmesan, ces petites douceurs salées séduiront à coup sûr vos papilles.
Idéales en apéritif ou en entrée, elles allient simplicité et élégance dans chaque bouchée.

Ingrédients pour 4 minis pizzas : 

• Une pâte à pizza (de préférence rectangulaire)
• Huile d'olive
• Parmesan
• 1 belle tomate
• Tranches de petit bleu BIO
• Poivre
  

Sur une feuille de papier cuisson, disposez en cercle un peu d'huile d'olive. Par dessus ajoutez parmesan et poivre. 

Dessus, posez une tranche de tomates et par dessus la tranche de petit bleu puis un carré de pâte à pizza. 

Faites cuire 20 minutes à 200° puis retournez. Vous pouvez ajouter quelques feuilles de basilic pour décorer à la sortie du four.

Savourez avec une belle salade !