Potage poireaux carottes
Potage poireaux carottes
Pour 4 personnes : 3 poireaux / 1 oignon / 4 carottes / 1 tablette de bouillon de volaille / persil plat / sel / poivre
· Lavez et épluchez les légumes, coupez-les en tronçons.
· Déposez-les dans un autocuiseur avec le persil plat effeuillé. Ajoutez la tablette de bouillon de volaille émietté, salez, poivrez et recouvrez d'eau.
· Faites cuire environ 15 minutes après la rotation de la soupape.
· Passez le tout au mixer ou au moulin à légumes en fonction de la texture que vous aimez. Servez chaud.