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Invisible aux pommes et canberries

Invisible aux pommes et canberries

Ce qu'il vous faut : 

  • 220 gr de lait d'amande
  • 30 gr de cranberries 
  • 800g de pommes
  • 70 gr de farine d’amande (ou de blé)
  • 1 cac de bicarbonate de soude
  • 2 œufs

 

Préparation :

Faites chauffer les cranberries coupées en petits morceaux avec le lait pendant 2-3 mn a feu doux, puis laissez infuser 5mn..

Épluchez et coupez les pommes à l’aide d’une mandoline

Dans un récipient, mélanger tous les autres ingrédients, y compris le lait et les cramberries

Verser sur les pommes et mélangez doucement.

Verser la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé. 

Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 50 minutes.

 

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