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Feuilles de menthe au chocolat

Feuilles de menthe au chocolat

Ce qu'il vous faut :

  • 12 feuilles de menthe fraîches bio 
  • 30 g de chocolat noir (il en restera au moins 1/3 mais c'est plus facile ainsi)

La préparation :

Laver et sécher les feuilles.
Faire fondre le chocolat.
Tremper à moitié les feuilles dans le chocolat et les déposer sur une feuille de papier sulfurisé.
Si le chocolat n'est plus assez fluide, étaler avec une petite cuillère.
Laisser sécher 3 heures.
A consommer le jour même (la partie non recouverte a tendance à vite se flétrir), trempé dans une tasse de thé ou tel quel.

A noter : vous pouvez aussi remplacer la menthe par d'autres herbes aromatiques ou des pétales de fleurs comestibles !

 

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