Menu

Spaghettis au pesto de mâche

Spaghettis au pesto de mâche

Ce qu'il vous faut pour 4 personnes :

  •   400g de spaghettis
  •   125g mâche
  •   60g noix
  •   60g parmesan
  •   10cl huile d’olive
  •   1 gousse d'ail
  •   Sel et poivre

Préparation :

Rincez la mâche, enlevez le pied et séchez-la bien.

Dans le bol du robot, mixez grossièrement les noix et le parmesan.

Ajoutez 90 g de mâche, la moitié de l’huile et l’ail pressé. Salez et poivrez. Mixez à nouveau en incorporant le reste d’huile, pour obtenir une consistance onctueuse et souple.

Faites cuire les pâtes. Egouttez-les et mélangez-les avec le pesto puis parsemez du reste de mâche.

Servez accompagné de parmesan râpé.


Pour réaliser cette recette, retrouvrez les produits dont vous avez besoin à la carte sur notre site, où commandez nos délicieux paniers de fruits et légumes frais !


Menu