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Tarte poires-chocolat

Tarte poires-chocolat

Ce qu'il vous faut pour un plat de 20 cm :

  •   4 poires
  •   Une pâte brisée
  •   Des pépites de chocolat
  •   Un tissage en pâte brisée (avec les chutes ?)


Préparation :

Faire précuire votre pâte 10 min à 200°.
Passer les poires à la mandoline et les empiler sur la pâte afin d'obtenir une belle couche épaisse (5cm).
Ajouter les pépites de chocolat.
Sur le dessus, ajouter le tissage en pâte brisée si vous le souhaitez.
Cuire l'ensemble 25 min à 180° (il faut que le dessus soit doré).
Dégustez !

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