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Nos recettes

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Soupe onctueuse d'automne et granola salé

Parce que le granola ne se déguste pas qu'au petit-déjeuner, découvrez le en version salée
avec la merveilleuse recette de Wellness by Sophie !

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Velouté de chou-fleur

Un délicieux velouté tout doux imaginé par Ophélie Vanity

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Velouté butternut coco

Par Lamalice Lyon

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Soupe douceur de Barbara

La recette de la soupe parfaite ? Ne cherchez plus, elle est ici ! Imaginée par Barbara,
notre fleuriste partenaire du Rêve d'une fleur (Rillieux-la-Pape).

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Soupe bonne mine aux carottes, lait de coco, gingembre frais et curcuma


Une soupe parfaite en temps de grisaille, imaginée par Wellness by Sophie !

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Anti-gaspi : Velouté de cosses de petits-pois

Ne jetez plus vos cosses de petits pois à la poubelle ! Faites-en un délicieux velouté, imaginé par Lylieyes...

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Soupe de salade de mamie Nicole


Très rapide et délicieuse, cette soupe va mettre tout le monde d'accord !

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Soupe d'endives au gingembre

Pour changer des traditionnelles endives au jambon, la blogueuse Comme un copeau nous livre
sa délicieuse recette de soupe aux endives...

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Velouté de panais

Un classique qui fait toujours sensation proposé par Lamalice Lyon !

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Soupe de carottes à l'orange

 

Une bonne soupe aux notes sucrées et acidulées pour mettre du pep's dans vos froides soirées d'hiver, par Wellness by Sophie !

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Soupe de butternut aux pois chiches rôtis

 

Une bonne soupe de butternut pour passer l'hiver en douceur avec Le Blog de Châtaigne

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Soupe de brocolis, miel et thym frais

 

Une recette toute douce et pleine de vitamines pour bien commencer l'automne ! Par Wellness by Sophie.

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Crème de carottes au thym citronné

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Soupe froide crémeuse aux radis


Régalez-vous avec cette recette de soupe de radis délicieuse et ultra simple à réaliser !

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Potage poireaux carottes

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Soupe gratinée à l'oignon

La douceur de l'oignon dans une délicieuse soupe aux tonalités hivernales.

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Soupe d'épinards au chèvre

Ce qu'il vous faut pour 4 personnes :

  •   500 g d'épinards
  •   2 pommes de terre
  •   2L d'eau
  •   1/2 buche de chèvre
  •   1 oignon frais émincé
  •   2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  •   1 gousse d'ail haché
  •   sel / poivre

Préparation :

Epluchez et coupez les pommes de terre en dés. Coupez la buche de chèvre en rondelles épaisses.

Faites revenir l'oignon émincé et l'ail haché dans l'huile d'olive pendant 2-3 minutes. Ajoutez les pommes de terre et l'eau.

Assaisonnez, couvrez, et laissez mijoter 25 minutes environ.

Pendant ce temps, équeutez les feuilles d'épinards, lavez-les et égouttez-les. Ajoutez à la soupe, laissez cuire 5 minutes puis mixez soigneusement.

Vérifiez l'assaisonnement et versez la soupe dans des bols individuels.

Ajoutez une rondelle de chèvre sur chaque bol et servez.

Pour réaliser cette recette, retrouvrez les produits dont vous avez besoin à la carte sur notre site, où commandez nos délicieux paniers de fruits et légumes frais !




 

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Soupe d'endives caramélisées aux oranges

Ce qu'il vous faut pour 4 personnes :

  • 4 endives
  •   1L de bouillon de volaille
  •   3 cuillères à soupe de sucre
  •   30 g de beurre
  •   3 oranges
  •   sel / poivre


Préparation : 

Coupez les endives en deux et émincez-les finement.

Pressez les oranges.

Faites fondre le beurre dans une cocotte et ajoutez les endives. Assaisonnez et laissez cuire 5 à 10 minutes en remuant. Ajoutez le sucre, le jus des oranges, et laissez caraméliser légèrement.

Ajoutez le bouillon de volaille et portez à ébullition (petits bouillons) 15 minutes.


Pour réaliser cette recette, retrouvrez les produits dont vous avez besoin à la carte sur notre site, où commandez nos délicieux paniers de fruits et légumes frais !

 

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Velouté de chou-fleur

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