Nos recettes

Parce que le granola ne se déguste pas qu'au petit-déjeuner, découvrez le en version salée
avec la merveilleuse recette de Wellness by Sophie !

Un délicieux velouté tout doux imaginé par Ophélie Vanity

Par Lamalice Lyon

La recette de la soupe parfaite ? Ne cherchez plus, elle est ici ! Imaginée par Barbara,
notre fleuriste partenaire du Rêve d'une fleur (Rillieux-la-Pape).

Une soupe parfaite en temps de grisaille, imaginée par Wellness by Sophie !

Ne jetez plus vos cosses de petits pois à la poubelle ! Faites-en un délicieux velouté, imaginé par Lylieyes...

Très rapide et délicieuse, cette soupe va mettre tout le monde d'accord !

Pour changer des traditionnelles endives au jambon, la blogueuse Comme un copeau nous livre
sa délicieuse recette de soupe aux endives...

Un classique qui fait toujours sensation proposé par Lamalice Lyon !

Une bonne soupe aux notes sucrées et acidulées pour mettre du pep's dans vos froides soirées d'hiver, par Wellness by Sophie !

Une bonne soupe de butternut pour passer l'hiver en douceur avec Le Blog de Châtaigne

Une recette toute douce et pleine de vitamines pour bien commencer l'automne ! Par Wellness by Sophie.

Régalez-vous avec cette recette de soupe de radis délicieuse et ultra simple à réaliser !

La douceur de l'oignon dans une délicieuse soupe aux tonalités hivernales.

Ce qu'il vous faut pour 4 personnes :

•   500 g d'épinards
•   2 pommes de terre
•   2L d'eau
•   1/2 buche de chèvre
•   1 oignon frais émincé
•   2 cuillères à soupe d'huile d'olive
•   1 gousse d'ail haché
•   sel / poivre
  
  

Préparation :

Epluchez et coupez les pommes de terre en dés. Coupez la buche de chèvre en rondelles épaisses.

Faites revenir l'oignon émincé et l'ail haché dans l'huile d'olive pendant 2-3 minutes. Ajoutez les pommes de terre et l'eau.

Assaisonnez, couvrez, et laissez mijoter 25 minutes environ.

Pendant ce temps, équeutez les feuilles d'épinards, lavez-les et égouttez-les. Ajoutez à la soupe, laissez cuire 5 minutes puis mixez soigneusement.

Vérifiez l'assaisonnement et versez la soupe dans des bols individuels.

Ajoutez une rondelle de chèvre sur chaque bol et servez.

Pour réaliser cette recette, retrouvrez les produits dont vous avez besoin à la carte sur notre site, où commandez nos délicieux paniers de fruits et légumes frais !

Ce qu'il vous faut pour 4 personnes :

• 4 endives
•   1L de bouillon de volaille
•   3 cuillères à soupe de sucre
•   30 g de beurre
•   3 oranges
•   sel / poivre

Préparation : 

Coupez les endives en deux et émincez-les finement.

Pressez les oranges.

Faites fondre le beurre dans une cocotte et ajoutez les endives. Assaisonnez et laissez cuire 5 à 10 minutes en remuant. Ajoutez le sucre, le jus des oranges, et laissez caraméliser légèrement.

Ajoutez le bouillon de volaille et portez à ébullition (petits bouillons) 15 minutes.


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