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Steaks végétal aux haricots

Steaks végétal aux haricots

Pour 6 steaks :

  • 500g de haricots blancs cuits
  • 3 cac de cumin
  • 2 cac de coriandre séchée
  • 2 cac de paprika
  • 2 cac d’ail en poudre
  • 150g de farine de patate douce (ou autre)

Préparation :

Mixer tous les ingrédients Sauf la farine.

Dans un bol malaxer avec les mains en ajoutant petit à petit la farine.Une fois une pâte homogène obtenue, formez vos steaks.

Enfournez à 180 pendant 8-10mn, ou passez les à la poêle avec un peu d’huile d’olive pendant 8mn.

 

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