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Steaks végétal aux haricots

Steaks végétal aux haricots

Pour 6 steaks :

  •   500g de haricots lingots BIO
  •   3 cac de cumin
  •   2 cac de coriandre séchée
  •   2 cac de paprika
  •   2 cac d’ail en poudre
  •   150g de farine de patate douce (ou autre)

Préparation :

Mixer tous les ingrédients sauf la farine.
Dans un bol malaxer avec les mains en ajoutant petit à petit la farine. Une fois une pâte homogène obtenue, formez vos steaks.
Enfournez à 180° pendant 8-10mn, ou passez les à la poêle avec un peu d’huile d’olive pendant 8mn.

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