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Pimpez vos courgettes

Pimpez vos courgettes

Saviez-vous que vous pouviez manger vos courgettes crues ?
Elles sont excellentes pour la santé pour faire le plein de chlorophylle et vitamines !

Pour les préparer, il vous suffit de vous munir d'un appareil qui fait des spirales (spiralizer).
Si vous n'en avez pas, vous pouvez utiliser un économe pour réaliser des tagliatelles.

Mélangez-les lamelles de courgettes avec des herbes et pour l'apport en protéines, nappez avec du houmous de betteraves !

Vous pouvez également les préparer en salade avec des figues rôties, tomates séchées, fromage frais, une bonne vinaigrette... Laissez libre cours à votre imagination !

Savoureuse astuce : vous pouvez également faire revenir les lamelles 2-3 min dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et une gousse d'ail hachée afin de leur donner un chouette petit goût !

Pour réaliser cette recette, retrouvrez les produits dont vous avez besoin à la carte sur notre site, où commandez nos délicieux paniers de fruits et légumes frais !

 

 

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