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Gaufres "healthy" aux carottes et cumin

Gaufres "healthy" aux carottes et cumin

Ce qu'il vous faut : 

  • 220 gr Carotte(s)
  • 75 gr de farine de millet (ou de blé)
  • 1 pincée sel
  • 10 ml Jus de citron
  • 1 petite cac de cumin
  • 1 Oeuf(s)
  • 45 ml Lait d’amande
  • 15 ml huile d'olive
  • 4 gr levure chimique

 

Préparation :

Mettez à chauffer votre gaufrier.
Épluchez et Coupez les carottes, et mettez les cuire dans l’eau bouillante une bonne quinzaine de minutes.
Réduisez les en purée avec une fourchette
Dans un saladier, mélangez tous les autres ingrédients et ajoutez les carottes. Mélangez.
Déposez une cuillère à soupe de préparation par gaufre dans le gaufrier et faites cuire quelques minutes.


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