Menu

L'incroyable gâteau choco-courgettes

L'incroyable gâteau choco-courgettes

Pour un gâteau léger, moelleux et sans matière grasse ajoutée ! Une bonne idée pour faire manger des légumes aux enfants. ;)
Une savoureuse idée de Ptite_cocotte, inspirée d'une recette Marmiton.


Ce qu'il vous faut pour 6 personnes :
  •   100gr de farine de blé
  •   60gr de miel (acacia ou toutes fleurs)
  •   180gr de courgettes
  •   200gr de chocolat
  •   3 oeufs
  •   1 sachet de levure

Préparation :

Faire cuire les courgettes coupées en morceaux dans de l'eau bouillante durant 12 minutes ou à la vapeur puis les égoutter et les mixer.

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Faire fondre le chocolat puis y ajouter les courgettes.

Pendant le temps de fonte du chocolat, mélanger les œufs et le miel.

Y incorporer le mélange chocolat/courgettes, puis la farine et la levure.

Faire cuire 30 minutes au four dans un moule avec du papier cuisson au fond.


Pour réaliser cette recette, retrouvrez les produits dont vous avez besoin à la carte sur notre site, où commandez nos délicieux paniers de fruits et légumes frais !

Menu