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Les petites bouchées #4 - Crumble à la poire

Les petites bouchées #4 - Crumble à la poire

Ce qu'il vous faut :

  •   1 poire
  •   1 gousse de vanille
  •   1 gâteau type boudoir pour bébé

Préparation :

Lavez et épluchez la poire. 
Coupez-la en quartiers et ôtez le cœur et les pépins. 
Faites-la cuire 10 min à la vapeur puis mixez-la avec la gousse de vanille. 
Servez la purée froide ou tiède avec le gâteau émietté.
Variante : Vous pouvez remplacer le gâteau par un mélange de flocons d’avoine, jus de cuisson de la poire et un peu de beurre ramolli.
 
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