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Nous sommes actuellement en congés, les commandes reprendront à partir du 13/08 à 17h.

Cookies choco-noisette

Cookies choco-noisette

Ce qu'il vous faut :
  •   100 gr de farine
  •   100 gr de poudre de noisettes déshuilée
  •   Une pincée de sel
  •   1 sachet de levure
  •   Une tablette de chocolat de 125 g
  •   1 cuillère de cacao cru non sucré
  •   160 gr de beurre mou
  •   100 gr de sucre
  •   Optionnel: des noisettes concassées et torréfiées
 
Préparation :

Dans un saladier, mélangez le beurre bien mou avec le sucre, pour obtenir une pommade.
Dans un autre saladier, mélangez farine et poudre de noisettes, le sel, la levure, le cacao cru, le chocolat concassé.
Mélanger les deux saladier, de façon à obtenir une boule, que vous allez laisser au frigo une bonne heure afin qu'elle se durcisse. C'est à ce stade que vous pouvez ajouter les noisettes concassées.
Faire des boules de pâte, aplatissez-les un peu tout en gardant du volume.
Mettez les boules bien espacées sur la plaque huilée du four et cuire à 180° pendant 10 minutes.
Enfoncez dessus un petit morceau de chocolat.
Les cookies vont ressortir mous et c'est normal, ils se durcissent en 10 minutes.

 
Pour réaliser cette recette, retrouvrez les produits dont vous avez besoin à la carte sur notre site, où commandez nos délicieux paniers de fruits et légumes frais !
 

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