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AIL FRAIS CONFIT A L’HUILE D’OLIVE

AIL FRAIS CONFIT A L’HUILE D’OLIVE

Ce qu'il vous faut :

  • 3 têtes d’ail frais
  • huile d’olive


Préparation :

Couper les tiges des têtes d’ail.

Couper les têtes d’ail en deux et les mettre dans une sauteuse. Les têtes ne doivent pas se chevaucher.

Verser de l’huile d’olive, il doit y avoir un bon gros centimètre dans le fond de la sauteuse.

Couvrir et laisser cuire à feu moyen pendant 35 minutes en retournant de temps en temps les demi-têtes. Attention à ce que le feu ne soit pas trop fort, l’huile ne doit pas brûler.

Manger aussitôt !

 

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