Recettes et astuces
Régalez-vous avec nos délicieuses recettes de saison et astuces, à réaliser avec les produits frais de vos paniers locaux et de saison !
Recettes et astuces
Régalez-vous avec nos délicieuses recettes de saison et astuces, à réaliser avec les produits frais de vos paniers locaux et de saison !
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29 juin 2022
Tarte aux poires rôties
Entrée • Automne Hiver • Végétarien
Vous allez fondre devant cette tarte incroyablement savoureuse !
25 mars 2022
Beignets aux pommes
Dessert • Automne Hiver Printemps • Végétarien
Préparez de délicieux beignets biiiien moelleux avec vos pommes de saison, issues de circuits-courts locaux !
25 avril 2023
Salade d'endives, beaufort et pommes
Entrée Plat • Automne Hiver Printemps • Végétarien
Parce que les salades peuvent aussi être savourées en hiver, cette recette a tout pour vous plaire : gourmande, équilibrée et pleine de vitamines.
30 juin 2022
Cookies au granola
Petit déjeuner • Été Automne Hiver Printemps • Végétarien
Cookies au granola parfaits au goûter et même au petit déjeuner, accompagnés d'un bon café !
25 mars 2022
Anti-gaspi : crumble pommes corn flakes
Dessert • Automne Hiver Printemps • Végétarien
Il vous reste un fond de corn-flakes ? Utilisez-les pour un crumble très savoureux ! On vous en dit plus sur cette recette anti-gaspillage un peu plus bas !
9 juin 2022
Crumble pommes-kiwis
Dessert • Automne Hiver • Végétarien
Il va mettre de la douceur dans votre automne (et votre hiver) !
24 mars 2022
Tarte mille-feuilles aux pommes
Dessert • Été Automne Hiver Printemps • Végétarien
Redécouvrez la tarte au pomme, dans une version plus savoureuse que jamais !
24 octobre 2023
Poires pochées à la vanille
Dessert • Automne Hiver • Végétarien Vegan
Au lieu de croquer dans vos poires, pochez-les et sublimez-les au moment du dessert !
24 novembre 2022
Poires farcies au bleu et aux noix
Plat • Automne Hiver • Végétarien
Une belle entrée sucrée salée originale, à préparer avec vos poires d'automne locales !
24 mars 2022
Tarte poires kiwis
Dessert • Automne Hiver Printemps • Végétarien Vegan
Une tarte aussi originale que facile à réaliser ravira plus d'un(e) gourmand(e) !
30 juin 2022
Röstis de patate douce
Plat • Automne Hiver • Végétarien
Réalisez de délicieux röstis de saison, à base de patate douce ! Un régal pour toute la famille imaginé par Le Blog de Châtaigne.
9 juin 2022
Pissaladière maison
Automne Hiver • Végétarien
Une délicieuse recette de pissaladière qui mettra du soleil dans vos assiettes.
12 octobre 2023
Pommes de terre croustillantes au parmesan
Plat • Automne Hiver • Végétarien
Les pommes de terre croustillantes au parmesan = un délice crousti-fondant !
24 mars 2022
Gâteau moelleux aux pommes d'Agathe
Dessert • Automne Hiver • Végétarien
Un gâteau moelleux et tout doux à base de pommes... pour un goûter sur un petit nuage !
30 juin 2022
Porridge à l'anglaise aux pommes
Petit déjeuner • Automne Hiver • Végétarien Vegan
Un porridge de petit déjeuner qui vous transportera en Angleterre, yes sir ! Par la cheffe Wellness by Sophie
9 mars 2023
Tatin d'endives au bleu
Plat • Automne Hiver • Végétarien
Mariez les saveurs dans cette recette très gourmande de tatin salée à réaliser avec les endives et le fromage bleu et local de votre panier frais !
29 mars 2022
Tatin d'endives et butternut
Plat • Automne Hiver • Végétarien Vegan
Une recette à préparer avec vos endives et butternut, légumes d'automne-hiver, pour épater vos convives !
9 juin 2022
Soupe de butternut aux pois chiches rôtis
Plat • Automne Hiver • Végétarien Vegan
Une bonne soupe de butternut et pois chiches rôtis pour passer l'hiver en douceur...
6 décembre 2022
Gratin de chou-fleur et butternut
Plat • Automne Hiver • Végétarien
Un gratin doux et chaleureux pour affronter le froid hivernal ? C'est par ici que ça se passe !
30 juin 2022
Muffins coeur coulant choco-butternut
Dessert • Automne Hiver • Végétarien
Parce que la courge butternut peut aussi se déguster en version sucrée, découvrez les muffins au coeur coulant choco-butternut de Workeatout.
1 mars 2023
Soupe de chou rouge
Plat • Automne Hiver • Végétarien Vegan
Une soupe aux couleurs très originales et surtout très très gourmande, idéale pour votre hiver !
27 juin 2022
Gratin de blettes
Plat • Été Automne Hiver Printemps • Végétarien
Une recette de gratin légère et savoureuse par le blogueur Menthe_banane pour cuisiner (hyper) facilement vos blettes, sans vous prendre la tête !
25 avril 2023
Quenelles au four
Automne Hiver Printemps • Végétarien Vegan
Avez-vous déjà goûté aux quenelles ? Ce plat typiquement lyonnais nature, aux champignons ou à base de poisson devrait vous plaire dans cette recette à préparer en deux temps trois mouvements !
16 janvier 2024
Gratin de crozets aux champignons et beaufort
Plat • Automne Hiver • Végétarien
Partez en montagne le temps d'un repas avec ce gratin de crozets très gourmand !
Des recettes originales et gourmandes en toutes saisons
Peu importe à quel moment de l’année survient votre envie de cuisiner, il y aura toujours des idées de recettes de saison à réaliser. Avec Maréchal Fraîcheur, nous testons et élaborons de nombreuses recettes afin de vous proposer tous nos coups de cœur. Qu’il s’agisse de cuisiner en été ou en hiver, il y aura toujours de quoi faire.
En saison estivale, nous vous proposons des idées de recettes fraîcheur et légères, du type salades, tartes froides, glaces ou avec des légumes du soleil.
Lorsque la saison est plus froide, nous vous proposons alors des recettes plus réconfortantes, chaleureuses et conviviales : gratins, pâtes, soupes, cakes… Il existe toute une ribambelle de plats à partager en famille ou entre amis.
Des idées de recettes à reproduire avec nos fruits et légumes de saison
Chacunes des idées de recettes que nous partageons avec vous ont été réfléchies avec des fruits et légumes de saison. L’objectif pour nous est de respecter l’évolution de la nature et de cuisiner à son rythme. Ainsi, vous trouverez davantage de recettes autour des fraises, des abricots, des pêches ou encore de la tomate au moment des beaux jours, et, à l’inverse, lors des périodes automnale et hivernale, vous pourrez trouver du butternut, du potimarron, du chou, du panais, des oranges, des patates douces et toutes sortes de courges au sein de nos recettes. Vous avez une idée précise en tête ? Nous vous invitons à la rechercher directement sur notre site, nous vous partagerons alors notre version de votre recette.
Pour mener à bien les recettes de saison que vous choisirez d’exécuter parmi celles de notre liste, vous pouvez vous fournir en ingrédients directement dans notre magasin en ligne. Sélectionnez les fruits bio dont vous avez besoin, les légumes frais qui vous font de l’oeil, ainsi que tout le nécessaire pour compléter votre plat avec des ingrédients issus de notre épicerie vrac, de notre épicerie sucrée ou encore notre épicerie salée.
Tous en cuisine !
Vous ressentez l’envie de cuisiner ? Alors n’attendez pas de vous démotiver pour vous lancer. Faites rapidement votre liste de courses pour la semaine, commandez tous les ingrédients dont vous avez besoin sur notre site puis patientez le temps de recevoir tout ce dont vous avez besoin. Nous vous rassurons, il ne vous faudra pas attendre très longtemps avant que votre colis n’arrive.
Une fois vos courses entre les mains, il est temps de vous mettre aux fourneaux. Reprenez vos recettes de fruits et légumes de saison favorites et mettez-vous au travail. Un peu de musique, une bonne ambiance, seul ou accompagné, cet instant cuisine va devenir un véritable moment de détente ! Pourquoi ne pas en faire même une routine hebdomadaire ?
Trouvez l’inspiration pour vos prochaines idées de recettes fraicheur avec Maréchal Fraîcheur. Retrouvez par exemple cette hiver notre recette de salade hivernale, notre recette de gâteau à la patate douce ou encore celle de notre gâteau de crêpes pour un maximum de gourmandise !
Alors, prêt à cuisiner ?
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