Recettes et astuces
Régalez-vous avec nos délicieuses recettes de saison et astuces, à réaliser avec les produits frais de vos paniers locaux et de saison !
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Régalez-vous avec nos délicieuses recettes de saison et astuces, à réaliser avec les produits frais de vos paniers locaux et de saison !
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15 février 2024
Gnocchis de patates douces, parmesan et jambon cru
Plat • Automne Hiver • Végétarien
Ces gnocchis originaux à la patate douce apporteront couleur et saveurs à vos assiettes !
9 février 2024
Poires feuilletées
Dessert • Automne Hiver • Végétarien Vegan
Ce dessert de poire feuilletée va ravir les papilles de votre moitié à la Saint Valentin !
9 février 2023
Tartelettes fleurs aux pommes
Dessert • Été Automne Hiver Printemps • Végétarien Vegan
C'est le dessert de saison idéale pour éblouir votre conjoint(e) à la Saint Valentin !
30 juin 2022
Tourte topinambours, navets et poulet
Plat • Automne Hiver
Sublimez vos topinambours avec cette recette très gourmande !
30 juin 2022
Petits flans à la courge
Plat • Automne Hiver • Végétarien
Avec le retour du froid, rien de tel que de délicieux muffins façon petits flans aux œufs avec de bons ingrédients dedans.
30 juin 2022
Salade d'oranges
Dessert • Automne Hiver • Végétarien Vegan
Une délicieuse salade hivernale, à préparer avec de belles oranges de saison !
31 janvier 2024
Anti-gaspi : bouillon de légumes maison
Plat • Été Automne Hiver Printemps • Végétarien Vegan
Ne jetez plus vos épluchures ! Utilisez-les pour vous préparer un délicieux bouillon de légumes fait maison !
29 juin 2022
Salade hivernale
Plat • Automne Hiver • Végétarien
Qui a dit que salade rimait forcément avec été ?
29 juin 2022
Gâteau à la patate douce
Dessert • Automne Hiver • Végétarien
Un gâteau moelleux pour une version sucrée de la patate douce !
17 janvier 2024
Tarama vegan
Entrée Apéritif • Été Automne Hiver Printemps • Végétarien Vegan
Ce tarama vegan est une belle alternative à son cousin au poisson ! Vous allez l'adorer à l'apéritif.
28 juillet 2023
Quiche au poulet et champignons
Plat • Été Automne Hiver Printemps
Une recette simple de quiche au poulet et champignons, gourmande et idéale pour toute la famille !
11 avril 2022
Crêpes salées à la farine de châtaigne
Plat • Été Automne Hiver Printemps • Végétarien
Une version équilibrée et savoureuse des crêpes salées à préparer avec de la farine de châtaigne. Délicieuses et idéales pour les intolérants au gluten.
28 mars 2022
Crêpes Sophie au beurre de noisettes
Dessert • Été Automne Hiver Printemps • Végétarien Vegan
Sophie, notre cheffe et blogueuse vous dévoile le secret de ses crêpes végétales (vegan) ! Déclinées en version sucrée et salée, vous pouvez sans souci y ajouter des œufs et la garniture que vous souhaitez. Ici nous vous en proposons une version avec du beurre de noisettes maison.
16 juin 2022
Galette au sarrasin et fondue de poireaux
Plat • Automne Hiver • Végétarien Vegan
La version de la galette de sarrasin, dans une version gourmande, healthy et de saison !
22 janvier 2024
Gratin de crêpes ricotta épinards
Plat • Automne Hiver • Végétarien
Ce gratin de crêpes aux épinards et ricotta est tiré d'une recette florentine. Vous allez l'adorer !
31 janvier 2024
Chou farci végétarien aux parfums d'Asie
Plat • Automne Hiver • Végétarien Vegan
Une manière originale et gourmande de cuisiner le chou ! Cette recette est déclinable en version non végétale, avec de la viande, légumes différents et même d'autres féculents !
30 juin 2022
Tarte douceur de potimarron
Plat • Automne Hiver • Végétarien
Le potimarron sublimé par 90 pour 100 healthy dans cette douce tarte d'automne !
13 novembre 2023
Salade de panais et carottes râpés
Plat • Automne Hiver • Végétarien Vegan
Saviez-vous que le panais peut aussi se déguster cru ? C'est un régal en salade ! Découvrez notre recette favorite.
30 janvier 2024
Butternut farci
Plat • Automne Hiver • Végétarien
Le butternut farci est une belle manière de célébrer l'hiver en vous régalant !
25 janvier 2024
Tarte aux pommes
Dessert • Automne Hiver • Végétarien Vegan
A chacun.e sa madeleine de Proust, pour nous c'est la tarte aux pommes avec une base compote de pommes maison !
25 mars 2022
Beurre de pommes au sirop d'érable
Dessert • Automne Hiver Printemps • Végétarien
La petite cuisine de Nat', cuisinière et blogueuse engagée dans l'anti-gaspillage, vous dévoile sa recette de beurre de pommes maison... à tartiner sur vos crêpes et gaufres, pour un goûter très gourmand !
Des recettes originales et gourmandes en toutes saisons
Peu importe à quel moment de l’année survient votre envie de cuisiner, il y aura toujours des idées de recettes de saison à réaliser. Avec Maréchal Fraîcheur, nous testons et élaborons de nombreuses recettes afin de vous proposer tous nos coups de cœur. Qu’il s’agisse de cuisiner en été ou en hiver, il y aura toujours de quoi faire.
En saison estivale, nous vous proposons des idées de recettes fraîcheur et légères, du type salades, tartes froides, glaces ou avec des légumes du soleil.
Lorsque la saison est plus froide, nous vous proposons alors des recettes plus réconfortantes, chaleureuses et conviviales : gratins, pâtes, soupes, cakes… Il existe toute une ribambelle de plats à partager en famille ou entre amis.
Des idées de recettes à reproduire avec nos fruits et légumes de saison
Chacunes des idées de recettes que nous partageons avec vous ont été réfléchies avec des fruits et légumes de saison. L’objectif pour nous est de respecter l’évolution de la nature et de cuisiner à son rythme. Ainsi, vous trouverez davantage de recettes autour des fraises, des abricots, des pêches ou encore de la tomate au moment des beaux jours, et, à l’inverse, lors des périodes automnale et hivernale, vous pourrez trouver du butternut, du potimarron, du chou, du panais, des oranges, des patates douces et toutes sortes de courges au sein de nos recettes. Vous avez une idée précise en tête ? Nous vous invitons à la rechercher directement sur notre site, nous vous partagerons alors notre version de votre recette.
Pour mener à bien les recettes de saison que vous choisirez d’exécuter parmi celles de notre liste, vous pouvez vous fournir en ingrédients directement dans notre magasin en ligne. Sélectionnez les fruits bio dont vous avez besoin, les légumes frais qui vous font de l’oeil, ainsi que tout le nécessaire pour compléter votre plat avec des ingrédients issus de notre épicerie vrac, de notre épicerie sucrée ou encore notre épicerie salée.
Tous en cuisine !
Vous ressentez l’envie de cuisiner ? Alors n’attendez pas de vous démotiver pour vous lancer. Faites rapidement votre liste de courses pour la semaine, commandez tous les ingrédients dont vous avez besoin sur notre site puis patientez le temps de recevoir tout ce dont vous avez besoin. Nous vous rassurons, il ne vous faudra pas attendre très longtemps avant que votre colis n’arrive.
Une fois vos courses entre les mains, il est temps de vous mettre aux fourneaux. Reprenez vos recettes de fruits et légumes de saison favorites et mettez-vous au travail. Un peu de musique, une bonne ambiance, seul ou accompagné, cet instant cuisine va devenir un véritable moment de détente ! Pourquoi ne pas en faire même une routine hebdomadaire ?
Trouvez l’inspiration pour vos prochaines idées de recettes fraicheur avec Maréchal Fraîcheur. Retrouvez par exemple cette hiver notre recette de salade hivernale, notre recette de gâteau à la patate douce ou encore celle de notre gâteau de crêpes pour un maximum de gourmandise !
Alors, prêt à cuisiner ?
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