Recettes et astuces
Régalez-vous avec nos délicieuses recettes de saison et astuces, à réaliser avec les produits frais de vos paniers locaux et de saison !
Recettes et astuces
Régalez-vous avec nos délicieuses recettes de saison et astuces, à réaliser avec les produits frais de vos paniers locaux et de saison !
Trouver une recette
Filtres
29 juin 2022
Wok de nouilles sautées aux légumes
Plat • Automne Hiver • Végétarien Vegan
Un sublime bol de nouilles et légumes au wok ça vous tente ?
29 juin 2022
Velouté de butternut aux figues
Plat • Automne
Un velouté très original sucré-salé, pour apporter de la douceur en ce début d'automne...
29 juin 2022
Salade de mesclun et quenelles panées
Plat • Automne Hiver Printemps • Végétarien
Envie de préparer vos quenelles de manière plus originale? Faites-les paner ! Avec du mesclun c'est succulent... et ça devrait plaire aux enfants !
29 juin 2022
Salade de chou-fleur à l'indienne
Entrée • Été Automne Hiver Printemps • Végétarien Vegan
Une façon inédite de préparer le chou-fleur...
29 juin 2022
Verrines aux kiwis et leurs tuiles craquantes à l'amande
Dessert • Automne Hiver • Végétarien Vegan
A court d'idée pour le dessert et il reste quelques kiwis dans votre corbeille de fruits ? C'est parti pour préparer des verrines !
29 juin 2022
Galette des rois poires-caramel
Dessert • Automne • Végétarien
Une recette innovante et très gourmande de la galette des rois, pour régaler petits et grands.
29 juin 2022
Aumonières veggie d'hiver
Plat • Automne Hiver • Végétarien Vegan
Des petits ballotins mignons, très gourmands et végétariens à savourer en entrée ou comme accompagnement ! Par Delphine Douceur d'Equilibre
30 juin 2022
Terrine de la reine
Plat • Automne Hiver • Végétarien
Pour changer de la traditionnelle salade... faites en une terrine bien fondante... Merci à Ptit chef pour cette super idée de recette !
30 juin 2022
La tour aux fruits d'Alice
Entrée • Été • Végétarien
Fraîcheur et gourmandise vont de paire dans cette recette rapide et super simple imaginée par Lamalice Lyon !
30 juin 2022
Anti-gaspi : Galettes de légumes, chips d'épluchures et sauce de printemps
Plat • Été Printemps • Végétarien
Pour un repas complet sans rien gaspiller, la recette de notre adepte Matmat Fourcados est idéale !
30 juin 2022
Tout savoir sur : les radis
Entrée • Été • Végétarien
Monsieur Aurèle, notre blogueur naturopathe vous livre tout son savoir sur les bienfaits du radis... Et on peut déjà vous dire qu'il y en a beaucoup !
30 juin 2022
Tout savoir sur : la tomate
Entrée • Été • Végétarien
Les tomates font leur grand retour... Mais connaissez-vous vraiment leur histoire ?
30 juin 2022
Tout savoir sur : le brocoli
Entrée • Été • Végétarien
Saviez-vous conserver et cuisiner le brocoli sans rien gaspiller ? La Petite Cuisine de Nat vous révèle ses astuces !
30 juin 2022
Tout savoir sur : l'aubergine
Entrée • Été • Végétarien
Question conservation ou cuisine, tout, tout, tout, vous saurez tout sur l'aubergine (avec recettes en prime) !
30 juin 2022
Tiramisu aux marrons
Dessert • Automne Hiver • Végétarien
Préparez-vous à régaler vos papilles avec cette gourmandise tout en élégance, parfaite pour les soirées fraîches ou les dîners de fête.
30 juin 2022
Soupe douceur de Barbara
Entrée • Été • Végétarien
La recette de la soupe parfaite ? Ne cherchez plus, elle est ici ! Imaginée par Barbara, notre fleuriste partenaire du Rêve d'une fleur (Rillieux-la-Pape).
30 juin 2022
Gnocchis de la mama
Plat • Été Automne Hiver Printemps • Végétarien Vegan
Une recette inspirée de celle du célèbre restaurant parisien, Big Mamma !
30 juin 2022
Pain d'épices végétal
Entrée Apéritif • Automne Hiver • Végétarien
Un pain d'épice veggie pour aller avec vos repas de fêtes ? Le pain d'épices de Sophie va vous régaler !
30 juin 2022
Anti-gaspi : pain perdu façon Alice
Petit déjeuner • Été Automne Hiver Printemps • Végétarien
Vous aimez le pain perdu ? Vous devez goûter à la recette d'Alice ! c'est un délice...
30 juin 2022
Salade crudagrumes
Entrée Plat • Automne Hiver • Végétarien
Une bonne salade sucrée salée qui annonce le Printemps, par Lamalice Lyon !
30 juin 2022
Fenouil confit
Plat • Printemps • Végétarien Vegan
Dégustez le fenouil autrement avec la recette sucrée-salée de notre cheffe lyonnaise Sophie !
30 juin 2022
Salade de lingots à l'italienne
Entrée • Été • Végétarien
Notre cheffe végétarienne Wellness by Sophie revisite cette recette de salade !
Des recettes originales et gourmandes en toutes saisons
Peu importe à quel moment de l’année survient votre envie de cuisiner, il y aura toujours des idées de recettes de saison à réaliser. Avec Maréchal Fraîcheur, nous testons et élaborons de nombreuses recettes afin de vous proposer tous nos coups de cœur. Qu’il s’agisse de cuisiner en été ou en hiver, il y aura toujours de quoi faire.
En saison estivale, nous vous proposons des idées de recettes fraîcheur et légères, du type salades, tartes froides, glaces ou avec des légumes du soleil.
Lorsque la saison est plus froide, nous vous proposons alors des recettes plus réconfortantes, chaleureuses et conviviales : gratins, pâtes, soupes, cakes… Il existe toute une ribambelle de plats à partager en famille ou entre amis.
Des idées de recettes à reproduire avec nos fruits et légumes de saison
Chacunes des idées de recettes que nous partageons avec vous ont été réfléchies avec des fruits et légumes de saison. L’objectif pour nous est de respecter l’évolution de la nature et de cuisiner à son rythme. Ainsi, vous trouverez davantage de recettes autour des fraises, des abricots, des pêches ou encore de la tomate au moment des beaux jours, et, à l’inverse, lors des périodes automnale et hivernale, vous pourrez trouver du butternut, du potimarron, du chou, du panais, des oranges, des patates douces et toutes sortes de courges au sein de nos recettes. Vous avez une idée précise en tête ? Nous vous invitons à la rechercher directement sur notre site, nous vous partagerons alors notre version de votre recette.
Pour mener à bien les recettes de saison que vous choisirez d’exécuter parmi celles de notre liste, vous pouvez vous fournir en ingrédients directement dans notre magasin en ligne. Sélectionnez les fruits bio dont vous avez besoin, les légumes frais qui vous font de l’oeil, ainsi que tout le nécessaire pour compléter votre plat avec des ingrédients issus de notre épicerie vrac, de notre épicerie sucrée ou encore notre épicerie salée.
Tous en cuisine !
Vous ressentez l’envie de cuisiner ? Alors n’attendez pas de vous démotiver pour vous lancer. Faites rapidement votre liste de courses pour la semaine, commandez tous les ingrédients dont vous avez besoin sur notre site puis patientez le temps de recevoir tout ce dont vous avez besoin. Nous vous rassurons, il ne vous faudra pas attendre très longtemps avant que votre colis n’arrive.
Une fois vos courses entre les mains, il est temps de vous mettre aux fourneaux. Reprenez vos recettes de fruits et légumes de saison favorites et mettez-vous au travail. Un peu de musique, une bonne ambiance, seul ou accompagné, cet instant cuisine va devenir un véritable moment de détente ! Pourquoi ne pas en faire même une routine hebdomadaire ?
Trouvez l’inspiration pour vos prochaines idées de recettes fraicheur avec Maréchal Fraîcheur. Retrouvez par exemple cette hiver notre recette de salade hivernale, notre recette de gâteau à la patate douce ou encore celle de notre gâteau de crêpes pour un maximum de gourmandise !
Alors, prêt à cuisiner ?
-20% offerts sur votre panier
en vous inscrivant à notre newsletter
Pour faire le plein chaque semaine de bons produits locaux & de saison !