Recettes et astuces
Régalez-vous avec nos délicieuses recettes de saison et astuces, à réaliser avec les produits frais de vos paniers locaux et de saison !
Recettes et astuces
Régalez-vous avec nos délicieuses recettes de saison et astuces, à réaliser avec les produits frais de vos paniers locaux et de saison !
Trouver une recette
Filtres
30 juin 2022
Crumble de légumes d'hiver
Plat • Automne Hiver • Végétarien
Un délicieux crumble de saison en version salée ! (photo de Cooking chef)
17 février 2023
Anti-gaspi : houmous d'épluchures de carottes
Apéritif • Été Automne Hiver Printemps • Végétarien Vegan
Plus question de jeter vos épluchures à la poubelle, faites en un houmous: une recette originale et zéro déchet !
22 décembre 2022
Anti-gaspi : panna cotta à la courge
Entrée • Automne Hiver • Végétarien
Il vous reste de la purée de courge de Noël ? Faites en des panna cotta 0 déchet !
5 mai 2022
Crème de carottes au thym
Plat • Automne Hiver Printemps • Végétarien
La carotte est idéale pour avoir une belle peau et être en pleine santé ! Cette belle crème de carottes sublimera ce légume, tout en gourmandise avec sa petite pointe de thym !
13 mai 2022
Gratin de poireaux aux ravioles
Plat • Automne Hiver • Végétarien
Une recette de saison qui ravira les papilles de toute la famille, à réaliser avec les poireaux locaux de votre panier !
9 janvier 2024
Curry aux navets boule d'or et chou-fleur aux cacahuètes
Plat • Automne Hiver • Végétarien Vegan
La blogueuse Wellness by Sophie adooore les curry végétariens ! Elle vous propose ici une recette originales à base de navets boule d'or, chou-fleur et cacahuètes, pour vous en mettre plein les papilles.
9 janvier 2024
Curry aux patates douces, pois chiches et quinoa
Plat • Automne Hiver • Végétarien Vegan
Un plat vegan, riche en protéines et qui dure toute la semaine ? Découvrez ce curry de patates douces, épinards, pois chiches et quinoa.
8 janvier 2024
Purée de patates douces onctueuse
Plat • Automne Hiver • Végétarien Vegan
Une belle purée de patates douces à préparer en un rien de temps pour vous régaler !
11 mai 2022
Croissant à la raclette
Plat • Automne Hiver • Végétarien
La recette ultime du croissant farci salé... un régal fromager !
30 juin 2022
Parmentier végétal aux navets boule d'or
Plat • Automne Hiver • Végétarien Vegan
Avez-vous déjà testé le parmentier en version 100% veggie ? C'est le pari gourmand de cette recette automnale.
30 juin 2022
Parmentier au butternut
Plat • Automne Hiver
Butternut + pommes de terre = bonheur ! Découvrez le hachis parmentier comme vous ne l'avez jamais goûté.
14 avril 2023
Wraps d'avoine
Entrée Apéritif Dessert Petit déjeuner • Été Automne Hiver Printemps • Végétarien Vegan
Ces wraps d'avoine sans gluten ni lactose sont hyper facile à préparer avec seulement 2 ingrédients : tester c'est les adopter.
27 avril 2022
Wrap aux légumes d'hiver
Plat • Automne Hiver • Végétarien Vegan
Un wrap vegan à préparer avec des légumes locaux et de saison ? C'est simple comme bonjour !
5 janvier 2024
Mini galettes des rois à la noisette
Dessert • Hiver • Végétarien Vegan
Une recette de mini galettes des rois végétarienne et sans gluten, hyper simples à réaliser et idéales à partager !
13 avril 2022
Champignons farcis au beurre persillé, façon "escargots"
Entrée Plat • Automne Hiver • Végétarien Vegan
La fameuse recette des escargots au beurre persillé... revisitée en version 100% végétale !
3 janvier 2024
Chaussons farcis aux lentilles
Plat • Été Automne Hiver Printemps • Végétarien
Ce chausson veggie farci aux lentilles va ravir vos papilles ! Vous nous en direz des nouvelles.
3 janvier 2024
Soupe de poulet et risoni
Plat • Automne Hiver
Laissez-vous emporter par les arômes envoûtants qui s'échappent de cette marmite de soupe, et plongez-vous dans une expérience qui éveillera vos papilles et réchauffera votre âme.
30 juin 2022
Galette des rois aux pommes et caramel beurre salé
Dessert • Hiver • Végétarien
Laissez s'exprimer le/la breton(ne) en vous avec cette galette aux pommes et caramel beurre salée, idéale pour une épiphanie originale et réussie !
21 décembre 2023
Reblochon farci aux herbes et épices
Apéritif Dessert Plat • Été Automne Hiver Printemps • Végétarien
Une recette rapide et gourmande à préparer avec votre reblochon, pour épater vos convives !
16 décembre 2022
Pâté végétal de Noël
Apéritif • Automne Hiver • Végétarien Vegan
Pour les fêtes, surprenez vos convives à l'apéritif avec ce pâté végétal (vegan) très gourmand et de saison, à préparer en deux temps trois mouvements !
30 juin 2022
Pommes de terre au four
Plat • Automne Hiver • Végétarien Vegan
C'est l'accompagnement du repas de fêtes par excellence ! Mais vous pouvez aussi les dévorer tout le reste de l'année (et c'est ça qui est bien :p).
27 juin 2022
Sablés healthy de Noël au butternut
Dessert Petit déjeuner • Automne Hiver • Végétarien
Traditionnellement dégustés aux USA pour Thanksgiving, ces cookies vont faire le bonheur des petits et grands. Et puis la saison du butternut c’est tout l’hiver non ? Alors pourquoi s'en priver ;) En plus, ils sont parfaits avec un chocolat chaud !
Des recettes originales et gourmandes en toutes saisons
Peu importe à quel moment de l’année survient votre envie de cuisiner, il y aura toujours des idées de recettes de saison à réaliser. Avec Maréchal Fraîcheur, nous testons et élaborons de nombreuses recettes afin de vous proposer tous nos coups de cœur. Qu’il s’agisse de cuisiner en été ou en hiver, il y aura toujours de quoi faire.
En saison estivale, nous vous proposons des idées de recettes fraîcheur et légères, du type salades, tartes froides, glaces ou avec des légumes du soleil.
Lorsque la saison est plus froide, nous vous proposons alors des recettes plus réconfortantes, chaleureuses et conviviales : gratins, pâtes, soupes, cakes… Il existe toute une ribambelle de plats à partager en famille ou entre amis.
Des idées de recettes à reproduire avec nos fruits et légumes de saison
Chacunes des idées de recettes que nous partageons avec vous ont été réfléchies avec des fruits et légumes de saison. L’objectif pour nous est de respecter l’évolution de la nature et de cuisiner à son rythme. Ainsi, vous trouverez davantage de recettes autour des fraises, des abricots, des pêches ou encore de la tomate au moment des beaux jours, et, à l’inverse, lors des périodes automnale et hivernale, vous pourrez trouver du butternut, du potimarron, du chou, du panais, des oranges, des patates douces et toutes sortes de courges au sein de nos recettes. Vous avez une idée précise en tête ? Nous vous invitons à la rechercher directement sur notre site, nous vous partagerons alors notre version de votre recette.
Pour mener à bien les recettes de saison que vous choisirez d’exécuter parmi celles de notre liste, vous pouvez vous fournir en ingrédients directement dans notre magasin en ligne. Sélectionnez les fruits bio dont vous avez besoin, les légumes frais qui vous font de l’oeil, ainsi que tout le nécessaire pour compléter votre plat avec des ingrédients issus de notre épicerie vrac, de notre épicerie sucrée ou encore notre épicerie salée.
Tous en cuisine !
Vous ressentez l’envie de cuisiner ? Alors n’attendez pas de vous démotiver pour vous lancer. Faites rapidement votre liste de courses pour la semaine, commandez tous les ingrédients dont vous avez besoin sur notre site puis patientez le temps de recevoir tout ce dont vous avez besoin. Nous vous rassurons, il ne vous faudra pas attendre très longtemps avant que votre colis n’arrive.
Une fois vos courses entre les mains, il est temps de vous mettre aux fourneaux. Reprenez vos recettes de fruits et légumes de saison favorites et mettez-vous au travail. Un peu de musique, une bonne ambiance, seul ou accompagné, cet instant cuisine va devenir un véritable moment de détente ! Pourquoi ne pas en faire même une routine hebdomadaire ?
Trouvez l’inspiration pour vos prochaines idées de recettes fraicheur avec Maréchal Fraîcheur. Retrouvez par exemple cette hiver notre recette de salade hivernale, notre recette de gâteau à la patate douce ou encore celle de notre gâteau de crêpes pour un maximum de gourmandise !
Alors, prêt à cuisiner ?
-20% offerts sur votre panier
en vous inscrivant à notre newsletter
Pour faire le plein chaque semaine de bons produits locaux & de saison !