Wrap aux légumes d'hiver

•   1 galette de maïs
•   1 càs de houmous
•   Une petite poignée de chou rouge cuit
•   1 petite poignée d'épinards crus
•   1 steak de tofu à l'ail des ours (à trouver en magasin bio)
• Quelques grins de grenade

Livraison de paniers frais et de saison, livrés sur Lyon et ses alentours, sans abonnement.

Faites cuire préalablement votre chou rouge (à la vapeur ou dans l'eau).

Étalez votre houmous sur votre galette de maïs, et mettez les légumes par dessus + le steak de tofu + grains de grenade. Pliez et savourez.

Une recette de Ophélie Vanity