

Pommes de terre au four
Ces pommes de terre au four sont l'accompagnement du repas de fêtes par excellence ! Mais vous pouvez aussi les dévorer tout le reste de l'année (et c'est ça qui est bien :p).
Dans le vaste monde de la cuisine, il y a peu de choses qui évoquent autant le réconfort et la simplicité que les pommes de terre rôties.
Que ce soit en accompagnement d'un repas de fête somptueux ou en vedette d'un dîner en famille, les pommes de terre au four ont le pouvoir de transformer n'importe quelle occasion en une expérience gastronomique chaleureuse.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 2 kg de pommes de terres
- Ail
- Sel/poivre
- Thym frais
- Huile de colza bio
Une recette de Wellness by Sophie
Commandez vos pommes de terre, ail, thym et huile de colza locaux et extra-frais, dans votre panier de la semaine Maréchal Fraîcheur !
Nous vous livrons sans abonnement sur toute l'agglomération lyonnaise, sans abonnement, en points relais commerçants.
Profitez de -20% sur votre panier avec le code RECETTE24 !
Pourquoi commander chez Maréchal Fraîcheur ?
- Des produits extra-frais, locaux, de saison et issus de circuits courts.
- Commandez jusqu'à la veille 20h30 pour le lendemain.
- Sans abonnement, recevez juste ce qui vous fait envie, au rythme des saisons !
Livraison de paniers frais sur tout Lyon et ses alentours, sans abonnement.
Préparation :
Faites cuire les pommes de terre à l'eau : démarrez la cuisson à froid et ensuite salez quand l'eau arrive à ébullition.
Poursuivez la cuisson jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites, pour cela, enfoncez la lame d'un couteau.
Préchauffez le four à 180° ou 200°, tout dépend de la puissance de votre four. Il doit être très chaud.
Recouvrez une plaque allant au four avec du papier sulfurisé.
Y mettre dessus : de l'huile d'olive, des têtes d'ail fendues en deux, du thym frais etc...
Déposez les pommes de terres bien espacées les unes des autres, remettez un peu d'huile d'olive, du bon sel (le sel Maldon est le meilleur), un tour de poivre, un peu d'huile à nouveau.
Enfournez pendant 30 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien dorées et croustillantes.
Ingrédients | Pomme de terre |
Saisons | Automne, Hiver |
Type de plat | Plat |
Régime alimentaire | Végétarien, Vegan |
Vous aimerez aussi