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Vergers éco
Cagette de pommes Rosée du Pilat
Coopérative Les Balcons du Pilat, producteurs - Bessey (42)
14,90 €
/ 5 kg
Cagette de 5 kg de pommes Rosée du Pilat cultivées par les arboriculteurs de la Coopérative des Balcons du Pilat à Bessey.
Cette cagette de 5 kg de pommes Rosée du Pilat provient des vergers des producteurs de la Coopérative des Balcons du Pilat, située à Bessey, au cœur du Parc naturel régional du Pilat. Niché entre les reliefs du Pilat et la vallée du Rhône, ce territoire bénéficie de conditions particulièrement favorables à l’arboriculture : altitude modérée, alternance de journées ensoleillées et de nuits plus fraîches, ainsi que des sols adaptés à la culture des pommiers.
Ces éléments naturels permettent aux pommes de mûrir lentement et de développer des arômes équilibrés, une chair juteuse et une saveur délicatement fruitée. La Rosée du Pilat fait ainsi partie des variétés emblématiques cultivées dans cette région reconnue pour la qualité de ses vergers.
Avec cette cagette de 5 kg, vous avez de quoi profiter pleinement de ces pommes de saison : pour les desserts maison, les compotes, les goûters ou simplement pour croquer une pomme fraîche chaque jour.
Originaire du Pilat
La Rosée du Pilat est une variété cultivée dans les vergers du massif du Pilat, un territoire historiquement tourné vers la production fruitière.
Les arboriculteurs de la Coopérative des Balcons du Pilat travaillent ensemble pour valoriser les fruits issus de ce terroir et maintenir un savoir-faire arboricole local. Les vergers profitent d’un climat tempéré de moyenne altitude, particulièrement favorable à la maturation des pommes.
Ces conditions permettent aux fruits de développer une belle jutosité, des arômes fins et une texture agréable.
Les caractéristiques des pommes Rosée du Pilat
La Rosée du Pilat est une pomme élégante et délicate, reconnaissable à sa couleur lumineuse et à son goût équilibré.
Ses principales caractéristiques :
Couleur : peau jaune clair légèrement rosée
Forme : ronde et régulière
Chair : fine, juteuse et tendre
Saveur : douce avec une légère pointe acidulée
Arômes : fruités et délicats
Cette combinaison donne une pomme équilibrée et agréable en bouche, ni trop sucrée ni trop acide.
Comment les déguster ?
Grâce à sa chair juteuse et parfumée, la Rosée du Pilat est particulièrement agréable à croquer nature.
Elle s’utilise aussi très bien dans différentes préparations :
à croquer, pour une pause fruitée simple et gourmande
en salade de fruits, pour apporter douceur et fraîcheur
en compote maison, pour une texture fondante
en tarte aux pommes, où ses arômes se révèlent à la cuisson
au four, rôtie avec un peu de miel, de cannelle ou de vanille
Sa saveur douce et fruitée en fait une excellente pomme pour les desserts familiaux et les goûters.
Conservation
Pour préserver la fraîcheur des pommes Rosée du Pilat, il est conseillé de les conserver :
dans un endroit frais et sec
dans le bac à légumes du réfrigérateur
ou dans une cave fraîche et ventilée
Dans de bonnes conditions, elles peuvent se conserver plusieurs semaines, tout en gardant leur jutosité et leur goût délicat.
Une cagette idéale pour la cuisine et le quotidien
Cette cagette de 5 kg de pommes Rosée du Pilat est parfaite pour :
les familles qui consomment régulièrement des fruits
préparer compotes, tartes et desserts maison
avoir toujours des pommes fraîches à portée de main
cuisiner facilement tout au long de la semaine
Cultivées dans les vergers du Pilat par les producteurs de la Coopérative des Balcons du Pilat, ces pommes reflètent un terroir reconnu pour la qualité de ses fruits.
Un fruit simple, savoureux et authentique, parfait pour croquer une pomme de saison issue d’un terroir local.
| Poids du produit | 5 kg |
| Catégorie 1 | Oui |
| Provenance du produit | Loire |
| Emballage | Vrac |
| Dégustation | A croquer, A cuisiner |
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