Légumes
Hors stock
Tranche de courge bleue de Hongrie
Paul Maréchal, maraîcher et céréalier - Vancia (69)
2,50 €
/ pièce
Cette courge va vous surprendre de par sa peau bleue et sa chair orange vif !
Hors stock
Une belle tranche de courge bleue de Hongrie d'environ 1,2kg, cultivée en agriculture biologique sur notre exploitation (Vancia - 69).
Comment cuisiner la courge bleue ?
Peu connue du grand public et atypique, la courge bleue de Hongrie est pour nous, l'une des meilleures courges.
Comment cuisiner la courge bleue ?
Cette dernière se cuisine de la même manière que ses cousines. Légèrement sucrée, elle sera excellente dans toutes vos préparations.
Commencez par éplucher sa peau et à enlever ses graines. Vous pouvez ensuite la faire cuire (en la coupant), à la vapeur, à l'eau ou bien directement au four afin de la faire rôtir. Purées, gratins, soupes... Vous allez vous régaler.
Comment conserver ma tranche de courge ?
Vous pouvez déposer votre courge en bas du réfrigérateur. Elle se conservera jusqu'à 1 semaine.
| Poids du produit | pièce |
| Provenance du produit | Rhône |
| Saisons | Automne, Hiver |
| Emballage | Sac plastique recyclable |
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