Potimarron rôti au four

Simple, savoureux et réconfortant, le potimarron rôti au four est une recette idéale pour sublimer ce légume d’automne.

Avec sa chair fondante et son goût légèrement sucré, il se marie parfaitement avec des épices, des herbes ou un filet d’huile d’olive. 

Que ce soit en accompagnement ou en plat principal, cette préparation facile met en valeur toute la douceur du potimarron. Un vrai délice à partager ! 

•   1 potimarron
•   Huile d'olive
•   Romarin
•   Ail en chemise
•   Sel, poivre
  

Merci à La petite cuisine de Nat' !

Envie de préparer un délicieux potimarron rôti, fondant et parfumé ? Commandez vos ingrédients frais chez Maréchal Fraîcheur jusqu'à la veille pour le lendemain et recevez-les sans abonnement sur tout Lyon et ses environs.

Profitez de -20 % sur votre panier avec le code RECETTE24 !

Maréchal Fraîcheur : des produits frais, locaux et savoureux

• Un bon plat commence par des ingrédients de qualité ! Nous vous garantissons des produits ultra-frais, sélectionnés directement auprès de producteurs locaux.
  
  
• En privilégiant le circuit court, vous soutenez une agriculture locale et de saison, tout en limitant l’impact environnemental du transport.
  
  
• Commandez en quelques clics et récupérez votre panier en point relais près de chez vous en point relais commerçant, sans engagement. Plus besoin de courir les magasins ! 

Préchauffez le four à 200°.

Lavez bien le potimarron et coupez le en deux, évidez-le.

Faites des tranches pas trop grosses.

Déposez les tranches de potimarron sur une plaque sur une plaque allant au four, sans qu'elles se chevauchent. Vous pouvez mettre du papier cuisson sur la plaque si vous ne souhaitez pas la salir.

A l'aide d'un pinceau huilez chaque morceau de potimarron d'huile d'olive. L'équivalent d'une cuillère à soupe. Salez, poivrez.

Ajoutez quelques gousses d'ail en chemise sur la plaque. L’ail en chemise, c’est tout simplement une gousse d’ail cuisinée sans être épluchée, avec sa fine peau protectrice (la "chemise").

Saupoudrez de romarin. Enfournez pour 30mn.

NB : pas besoin d'éplucher le potimarron, la peau se mange.