Vos tomates commencent à faire triste mine ? Faites-en du coulis !
Une recette délicieuse et anti-gaspillage : elle vous permettra en plus de manger des tomates même en hiver.
Et si vous remplaciez la pâte traditionnelle de votre pizza par sa version healthy et sans gluten... Avec du chou-fleur ! Vous verrez, tester c'est l'adopter !
Anti-gaspi : Beureks fanes de carottes et fromages
Entrée Apéritif Plat • Été Printemps • Végétarien
Vous ne savez pas quoi faire de vos fanes de carottes ? Ne les jetez pas !
Tentez plutôt la recette Arménienne proposée par La Petite Cuisine de Nat'... Vous nous en direz des nouvelles.
Avez-vous déjà goûté aux risonis ? Ce sont de petites pâtes en forme de grains de riz. Elles sont savoureuses et peuvent facilement remplacer le riz dans des recettes chaudes comme froides (ici dans une salade).
Bienvenue dans le monde rafraîchissant de la cuisine estivale, où les couleurs vives et les saveurs naturelles se rencontrent pour créer cette entrée tout simplement délicieuse !
Risotto de courgettes et épinards en deux cuissons
Entrée • Été Printemps • Végétarien Vegan
Redécouvrez le risotto dans cette recette légère et végétarienne à base d'épinards et de courgettes !
A réaliser avec vos légumes locaux et de saison évidemment.
Petit déjeuner • Été Automne Hiver Printemps • Végétarien Vegan
Vous avez du mal avec le beurre ? Il est possible de le remplacer par une version végétale et anti-gaspi : en réutilisant vos pommes et poires abîmées ! Démonstration dans cette délicieuse recette de pancakes !
Le gratin dauphinois est un plat traditionnel français originaire de la région du Dauphiné, une région historique qui correspond aujourd'hui en grande partie au département de l'Isère.
Idéale pour les végétariens, vegan ou juste pour les adeptes de brocolis, cette recette à déguster telle quelle ou comme accompagnement devrait vous plaire !
Des recettes originales et gourmandes en toutes saisons
Peu importe à quel moment de l’année survient votre envie de cuisiner, il y aura toujours des idées de recettes de saison à réaliser. Avec Maréchal Fraîcheur, nous testons et élaborons de nombreuses recettes afin de vous proposer tous nos coups de cœur. Qu’il s’agisse de cuisiner en été ou en hiver, il y aura toujours de quoi faire.
En saison estivale, nous vous proposons des idées de recettes fraîcheur et légères, du type salades, tartes froides, glaces ou avec des légumes du soleil.
Lorsque la saison est plus froide, nous vous proposons alors des recettes plus réconfortantes, chaleureuses et conviviales : gratins, pâtes, soupes, cakes… Il existe toute une ribambelle de plats à partager en famille ou entre amis.
Des idées de recettes à reproduire avec nos fruits et légumes de saison
Chacunes des idées de recettes que nous partageons avec vous ont été réfléchies avec des fruits et légumes de saison. L’objectif pour nous est de respecter l’évolution de la nature et de cuisiner à son rythme. Ainsi, vous trouverez davantage de recettes autour des fraises, des abricots, des pêches ou encore de la tomate au moment des beaux jours, et, à l’inverse, lors des périodes automnale et hivernale, vous pourrez trouver du butternut, du potimarron, du chou, du panais, des oranges, des patates douces et toutes sortes de courges au sein de nos recettes. Vous avez une idée précise en tête ? Nous vous invitons à la rechercher directement sur notre site, nous vous partagerons alors notre version de votre recette.
Pour mener à bien les recettes de saison que vous choisirez d’exécuter parmi celles de notre liste, vous pouvez vous fournir en ingrédients directement dans notre magasin en ligne. Sélectionnez les fruits bio dont vous avez besoin, les légumes frais qui vous font de l’oeil, ainsi que tout le nécessaire pour compléter votre plat avec des ingrédients issus de notre épicerie vrac, de notre épicerie sucrée ou encore notre épicerie salée.
Tous en cuisine !
Vous ressentez l’envie de cuisiner ? Alors n’attendez pas de vous démotiver pour vous lancer. Faites rapidement votre liste de courses pour la semaine, commandez tous les ingrédients dont vous avez besoin sur notre site puis patientez le temps de recevoir tout ce dont vous avez besoin. Nous vous rassurons, il ne vous faudra pas attendre très longtemps avant que votre colis n’arrive.
Une fois vos courses entre les mains, il est temps de vous mettre aux fourneaux. Reprenez vos recettes de fruits et légumes de saison favorites et mettez-vous au travail. Un peu de musique, une bonne ambiance, seul ou accompagné, cet instant cuisine va devenir un véritable moment de détente ! Pourquoi ne pas en faire même une routine hebdomadaire ?
Trouvez l’inspiration pour vos prochaines idées de recettes fraicheur avec Maréchal Fraîcheur. Retrouvez par exemple cette hiver notre recette de salade hivernale, notre recette de gâteau à la patate douce ou encore celle de notre gâteau de crêpes pour un maximum de gourmandise ! Alors, prêt à cuisiner ?