Fruits
Cagette de pommes Pink Cripps
14,50 €
/ 5 kg
Cagette de 5 kg de pommes Pink Cripps du Vaucluse, à la chair ferme, croquante et juteuse. Une pomme douce et légèrement acidulée, idéale à croquer, en compote ou en pâtisserie.
Cette cagette de 5 kg de pommes Pink Cripps provient des vergers du Vaucluse, en Provence, une région reconnue pour la qualité de ses productions fruitières. Grâce à un climat méditerranéen ensoleillé, des sols fertiles et des nuits plus fraîches, les pommes mûrissent lentement et développent une chair croquante, juteuse et riche en arômes.
La Pink Cripps, souvent associée à la célèbre Pink Lady®, est une variété particulièrement appréciée pour son équilibre entre douceur et légère acidité. Sa texture ferme et son croquant en font une pomme gourmande, parfaite pour être dégustée fraîche ou utilisée en cuisine.
Avec cette cagette de 5 kg, vous avez de quoi profiter pleinement de ces pommes de saison : pour les desserts maison, les compotes, les goûters ou simplement pour croquer une pomme fraîche chaque jour.
D'où vient la pomme Pink Cripps ?
La pomme Pink Cripps a été créée en Australie dans les années 1970 par le sélectionneur John Cripps. Elle est issue du croisement entre Golden Delicious et Lady Williams, deux variétés reconnues pour leurs qualités gustatives.
Cette variété s’est rapidement imposée à l’échelle internationale grâce à sa chair croquante, son goût équilibré et sa très bonne conservation.
Aujourd’hui, elle est cultivée dans plusieurs régions fruitières françaises, notamment dans le Vaucluse, où le climat méditerranéen permet aux fruits de développer des arômes intenses et une belle qualité gustative.
Ses caractéristiques
La Pink Cripps se distingue facilement par sa couleur rosée et sa texture croquante.
Ses principales caractéristiques :
Couleur : peau rose à rouge rosé sur fond jaune
Forme : ronde et régulière
Chair : ferme, croquante et très juteuse
Saveur : sucrée avec une légère pointe acidulée
Arômes : fruités et frais
Cet équilibre aromatique en fait une pomme très agréable à croquer et particulièrement polyvalente en cuisine.
Comment déguster les pommes Pink Cripps ?
La pomme Pink Cripps est idéale pour une consommation quotidienne grâce à sa chair croquante et juteuse.
Elle se prête à de nombreuses utilisations :
à croquer, pour une pause fruitée fraîche et gourmande
en salade de fruits, pour apporter croquant et fraîcheur
en tarte aux pommes ou en crumble, où elle garde une bonne tenue
en compote maison, pour une texture fondante et parfumée
dans des recettes sucrées-salées, avec du fromage, des noix ou des salades composées
Son équilibre entre sucre et acidité lui permet d’apporter du relief à de nombreuses recettes.
Conservation
Les pommes Pink Cripps sont reconnues pour leur excellente conservation, ce qui en fait une variété idéale en cagette.
Pour préserver leur fraîcheur et leur croquant :
conservez-les dans un endroit frais et sec
dans le bac à légumes du réfrigérateur
ou dans une cave fraîche et ventilée
Dans de bonnes conditions, elles peuvent se conserver plusieurs semaines, tout en gardant leur texture ferme et leurs arômes fruités.
Une cagette idéale pour la cuisine et le quotidien
Cette cagette de 5 kg de pommes Pink Cripps du Vaucluse est parfaite pour :
les familles qui consomment régulièrement des fruits
préparer compotes, tartes et desserts maison
avoir toujours des pommes fraîches à portée de main
cuisiner facilement tout au long de la semaine
Une variété gourmande et croquante, idéale pour profiter pleinement des pommes de saison
| Poids du produit | 5 kg |
| Catégorie 1 | Oui |
| Provenance du produit | Vaucluse |
| Emballage | Vrac |
| Dégustation | A croquer, A cuisiner |
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