Fruits
Pommes Pink Cripps
3,00 €
/ 1 kg
1 kg de pommes Pink Cripps du Vaucluse, à la chair ferme, croquante et juteuse. Une variété sucrée et légèrement acidulée, idéale à croquer, en salade de fruits ou pour réaliser desserts et pâtisseries.
Ce sachet de 1 kg de pommes Pink Cripps provient des vergers du Vaucluse, en Provence, une région réputée pour la qualité de sa production fruitière. Grâce à un climat méditerranéen ensoleillé, des sols fertiles et de fortes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit, les pommes développent des arômes intenses, une belle jutosité et un croquant remarquable.
La Pink Cripps, souvent associée à la célèbre Pink Lady®, est une variété très appréciée pour sa chair ferme, croquante et parfumée, ainsi que pour son équilibre parfait entre douceur sucrée et légère acidité.
Avec ce format de 1 kg, vous avez de quoi profiter de ces pommes au quotidien : à croquer, à cuisiner ou à intégrer dans vos desserts maison.
Origine de la pomme Pink Cripps
La pomme Pink Cripps a été développée en Australie dans les années 1970 par le sélectionneur John Cripps. Elle est issue du croisement entre Golden Delicious et Lady Williams, deux variétés reconnues pour leurs qualités gustatives.
Cette pomme s’est rapidement imposée dans le monde entier grâce à ses nombreux atouts : chair croquante, goût équilibré et excellente conservation.
Aujourd’hui, elle est cultivée dans plusieurs régions fruitières françaises, notamment dans le Vaucluse, où le climat méditerranéen permet aux fruits de mûrir lentement et de concentrer leurs arômes.
Une pomme unique en son genre
La Pink Cripps se distingue par son apparence colorée et sa texture particulièrement agréable.
Ses principales caractéristiques :
Couleur : peau rose à rouge rosé sur fond jaune
Forme : ronde et régulière
Chair : ferme, croquante et très juteuse
Saveur : sucrée avec une pointe d’acidité rafraîchissante
Arômes : fruités et légèrement parfumés
Cet équilibre entre sucre et acidité en fait une pomme très appréciée, aussi bien par les amateurs de fruits croquants que pour la pâtisserie.
Comment déguster les pommes Pink Cripps ?
La pomme Pink Cripps est particulièrement appréciée pour sa chair croquante et juteuse, idéale à consommer fraîche.
Elle peut se déguster de nombreuses façons :
à croquer, pour profiter de sa fraîcheur et de son croquant
en salade de fruits, pour apporter texture et douceur
en tarte aux pommes ou en crumble, où elle garde une bonne tenue
en compote, pour une préparation parfumée
dans des recettes sucrées-salées, avec du fromage ou des noix
Son équilibre aromatique permet de l’utiliser aussi bien dans les desserts que dans certaines recettes salées.
Comment les conserver ?
Les pommes Pink Cripps sont reconnues pour leur très bonne conservation.
Pour préserver leur fraîcheur :
conservez-les dans un endroit frais et sec
dans le bac à légumes du réfrigérateur
ou dans une cave fraîche et ventilée
Dans de bonnes conditions, elles peuvent se conserver plusieurs semaines, tout en gardant leur croquant et leurs arômes fruités.
Une pomme croquante et parfumée
Les pommes Pink Cripps du Vaucluse séduisent par leur texture croquante, leur jutosité et leur goût équilibré entre douceur et acidité.
Une variété idéale pour croquer une pomme fraîche, préparer des desserts gourmands ou apporter une touche fruitée à vos recettes du quotidien.
| Poids du produit | 1 kg |
| Catégorie 1 | Oui |
| Provenance du produit | Vaucluse |
| Emballage | Vrac |
| Dégustation | A croquer, A cuisiner |
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