Fruits
Pommes Pink Cripps
2,00 €
/ 500 gr
500 g de pommes Pink Cripps du Vaucluse, à la chair ferme, croquante et juteuse. Une variété douce et légèrement acidulée, idéale à croquer, en salade de fruits ou en dessert.
Ces pommes Pink Cripps (500 g) proviennent de vergers situés dans le Vaucluse, en Provence, une région réputée pour la qualité de sa production fruitière. Grâce à un climat ensoleillé, des sols fertiles et une belle amplitude thermique entre le jour et la nuit, les pommiers y développent des fruits particulièrement parfumés, croquants et équilibrés.
La Pink Cripps, plus connue du grand public sous le nom de Pink Lady®, est une variété appréciée pour sa chair ferme, très juteuse et son goût délicieusement équilibré entre douceur et acidité. C’est une pomme gourmande, idéale pour ceux qui aiment les fruits croquants et aromatiques.
Dans ce sachet de 500 g, vous profitez de pommes fraîches et savoureuses, parfaites pour une consommation quotidienne.
Ses origines
La Pink Cripps a été créée en Australie dans les années 1970 par le sélectionneur John Cripps. Elle est issue du croisement entre les variétés Golden Delicious et Lady Williams.
Cette variété s’est rapidement imposée pour ses qualités gustatives : chair croquante, saveur sucrée et légèrement acidulée, et excellente conservation.
Aujourd’hui, elle est cultivée dans plusieurs régions fruitières françaises, dont le Vaucluse, où le climat méditerranéen permet aux fruits de mûrir lentement et de développer des arômes intenses.
Les caractéristiques des pommes Pink Cripps
La Pink Cripps est une pomme facilement reconnaissable grâce à sa couleur et à sa texture.
Ses principales caractéristiques :
Couleur : peau rose à rouge rosé sur fond jaune
Forme : ronde et régulière
Chair : ferme, très croquante et juteuse
Saveur : sucrée avec une légère touche acidulée
Arômes : fruités et frais
Son équilibre entre sucre et acidité en fait une pomme particulièrement agréable à la dégustation.
Comment déguster les pommes Pink Cripps ?
Grâce à leur chair croquante et juteuse, les pommes Pink Cripps sont parfaites à croquer nature.
Elles se prêtent également à de nombreuses recettes :
à croquer, pour une pause fruitée fraîche et gourmande
en salade de fruits, pour apporter croquant et parfum
en tarte ou en crumble, où elles gardent une bonne tenue
en compote, pour une texture fondante et parfumée
en quartiers dans des salades composées, avec des noix ou du fromage
Leur équilibre entre douceur et fraîcheur en fait une pomme très polyvalente en cuisine.
Comment les conserver ?
Les pommes Pink Cripps se conservent particulièrement bien.
Pour préserver leur croquant :
conservez-les dans un endroit frais et sec
dans le bac à légumes du réfrigérateur
ou dans une cave fraîche et ventilée
Dans de bonnes conditions, elles peuvent se conserver plusieurs semaines tout en gardant leur texture ferme et leurs arômes fruités.
Une pomme croquante et gourmande
Les pommes Pink Cripps du Vaucluse séduisent par leur croquant, leur jutosité et leur goût parfaitement équilibré. Une variété idéale pour croquer une pomme fraîche, préparer des desserts aux pommes ou apporter une touche fruitée aux recettes du quotidien.
| Poids du produit | 500 gr |
| Catégorie 1 | Oui |
| Provenance du produit | Vaucluse |
| Emballage | Vrac |
| Dégustation | A croquer, A cuisiner |
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